두부라자냐
글쓴이: 아인 | 날짜: 2012-07-25
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두부라자냐 재료 두부 1모, 라자냐 3장, 양파 1/4개, 시판 토마토소스 1과 1/2컵, 소금 1작은술, 모차렐라치즈·허브가루 약간씩, 올리브유 적당량만들기 1 두부 2/3모는 칼등으로 굵게 으깨 면포로 감싸 물기를 꼭 짠다. 나머지 두부는 굵게 부순 뒤 물기를 뺀다. 2 양파는 굵게 다진 뒤 올리브유를 두른 냄비에 넣어 달달 볶는다. 양파 향이 올라오면 ①의 으깬 두부와 토마토소스, 허브가루를 넣고 끓인다. 3 끓는 물에 소금을 넣고 라자냐를 삶는다. 삶은 라자냐는 서로 들러붙지 않도록 올리브유를 고루 바른다. 4 오븐 용기에 올리브유를 살짝 바르고 ③의 라자냐-②의 소스 순으로 2회 반복해 담는다. 맨 위에 ①의 부순 두부, 모차렐라치즈, 허브가루를 고루 뿌린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다.
불백그라탱 조회: 1234 ■준비재료양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 양념 불고기 300g, 다시마물·피자치즈 ½컵씩, 송송 썬 쪽파 2큰술■만들기양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른다. 팬... [ 비애 | 2012-07-04 ] 가지 덮밥 조회: 1392 ■준비재료가지 2개, 레몬즙 1작은술, 소금·송송 썬 쪽파·깨 약간씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘·간장 1큰술씩, 밥 3공기■만들기가지는 동그랗게 썰어 레몬즙... [ 스위티 | 2012-07-04 ] 토르티야핫도그 조회: 1226 ■준비재료양파 1개, 커리가루 3큰술, 비엔나소시지 2개, 토르티야 2장, 베이비채소 50g■만들기양파는 곱게 채썰어 팬에 커리가루를 뿌려 볶고, 소시지도 팬에 굽는다... [ 꿈과희망 | 2012-07-04 ] 견과류블랙슈거 조회: 1026 ■준비재료호두·아몬드·땅콩 30g씩, 흑설탕 3큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬즙 1작은술■만들기호두, 아몬드, 땅콩은 마른 팬에 볶아 미니 컵에 담는다. 흑설탕, 마... [ 벤자민 | 2012-07-04 ] 삼치 레몬구이 조회: 1379 삼치 레몬구이삼치 2토막(레몬 1개, 마늘 1쪽, 로즈메리 올리브오일 조금씩), 알감자 10개, 아스파라거스 8대, 적근대 6장, 올리브오일 · 소금 · 후춧가루 · 로... [ 크티 | 2012-06-28 ] 아스파라거스 토마토 파이 조회: 1328 아스파라거스 토마토 파이크러스트(중력분 250g, 소금1/4작은술, 버터 125g, 달걀노른자 1개, 찬물 115ml), 파이 필링(생크림 250ml, 달걀 3개, 소금 ·... [ 완두콩 | 2012-06-28 ]