두부라자냐
글쓴이: 아인 | 날짜: 2012-07-25
조회: 2344
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두부라자냐 재료 두부 1모, 라자냐 3장, 양파 1/4개, 시판 토마토소스 1과 1/2컵, 소금 1작은술, 모차렐라치즈·허브가루 약간씩, 올리브유 적당량만들기 1 두부 2/3모는 칼등으로 굵게 으깨 면포로 감싸 물기를 꼭 짠다. 나머지 두부는 굵게 부순 뒤 물기를 뺀다. 2 양파는 굵게 다진 뒤 올리브유를 두른 냄비에 넣어 달달 볶는다. 양파 향이 올라오면 ①의 으깬 두부와 토마토소스, 허브가루를 넣고 끓인다. 3 끓는 물에 소금을 넣고 라자냐를 삶는다. 삶은 라자냐는 서로 들러붙지 않도록 올리브유를 고루 바른다. 4 오븐 용기에 올리브유를 살짝 바르고 ③의 라자냐-②의 소스 순으로 2회 반복해 담는다. 맨 위에 ①의 부순 두부, 모차렐라치즈, 허브가루를 고루 뿌린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다.
아몬드빼빼로 조회: 2527 ■준비재료밀가루 박력분 110g, 버터 40g, 설탕 30g, 달걀 ½개 분량, 소금 약간, 초콜릿·아몬드 200g씩 ■만들기1 밀가루는 체에 3번 내린다.2 실온... [ 로사 | 2012-05-04 ] 커리돈팬 조회: 3263 ■준비재료삼겹살 슬라이스 200g, 찹쌀가루 1큰술, 커리가루 5큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 겨자잎 5장, 치커리 30g, 양상추잎 3장■만들기삼겹살은 한입 크기로... [ 스마일걸 | 2012-04-25 ] 스크램블우동 조회: 2941 ■준비재료우동면 250g, 달걀 3개, 당근 ¼개, 식용유·소금·맛술 약간씩, 굴소스·송송 썬 쪽파 2큰술씩■만들기우동은 삶고, 달걀은 곱게 풀고, 당근은 채썬... [ 포라 | 2012-04-25 ] 버섯등뿍단호박구이 조회: 2876 ■준비재료단호박 ½개, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 생표고버섯 3장, 양송이버섯 6개, 굴소스 1큰술, 두반장· 파슬리가루 ½작은술씩■만들기단호박은 얇... [ 니브 | 2012-04-25 ] 불백그라탱 조회: 2839 ■준비재료양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 양념 불고기 300g, 다시마물·피자치즈 ½컵씩, 송송 썬 쪽파 2큰술■만들기양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른다. 팬... [ 레이첼 | 2012-04-25 ] 가지 덮밥 조회: 2933 ■준비재료가지 2개, 레몬즙 1작은술, 소금·송송 썬 쪽파·깨 약간씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘·간장 1큰술씩, 밥 3공기■만들기가지는 동그랗게 썰어 레몬즙... [ 들바람 | 2012-04-25 ]