할라피뇨 치킨커틀릿
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2012-07-25
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할라피뇨 치킨커틀릿 재료 닭가슴살 2장, 레몬 1/2개, 할라피뇨 피클 10큰술, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 소금·후춧가루·청주 약간씩, 튀김용 포도씨유 적당량만들기 1 닭가슴살은 포를 뜨듯 칼집을 넣어 펼친 뒤 칼등으로 두들겨 얇게 펴고 소금과 후춧가루, 청주를 뿌려 밑간한다. 2 레몬은 얇게 슬라이스해 준비하고 할라피뇨 피클은 큼직하게 다져 손으로 물기를 꼭 짠다. 달걀은 잘 풀어둔다. 3 ①의 닭가슴살에 밀가루를 얇게 뿌린 뒤 슬라이스한 레몬과 할라피뇨 피클을 올리고 꼭꼭 눌러가며 돌돌 만다. 4 ③에 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 튀김옷을 입힌 뒤 달군 포도씨유에 노릇하게 튀긴 다음 한 입 크기로 썬다.
쪽쪽갈비 조회: 1380 ■준비재료베이비립 300g, 시판 토마토 스파게티소스 1컵, 우유 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기베이비립은 끓는 물에 데친다. 스파게티소스를 끓이다 베이비립과 ... [ 바람 | 2012-07-04 ] 토마토도토리묵면 조회: 1530 ■준비재료도토리묵 200g, 방울토마토 8개, 시판 스파게티소스 1컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기도토리묵은 채썰고, 방울토마토는 껍질을 벗긴다. 팬에 스파게티소스를... [ 달님 | 2012-07-04 ] 맥주에 재운 치킨봉 조회: 1342 ■준비재료닭봉 12개, 소금·후춧가루 약간씩, 맥주 1캔, , 꿀간장(간장 4큰술, 꿀·청주·맛술 2큰술씩)■만들기닭봉은 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 맥주를 부어 ... [ 사랑 | 2012-07-04 ] 커리돈팬 조회: 1780 ■준비재료삼겹살 슬라이스 200g, 찹쌀가루 1큰술, 커리가루 5큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 겨자잎 5장, 치커리 30g, 양상추잎 3장■만들기삼겹살은 한입 크기로... [ 슬픈세월 | 2012-07-04 ] 스크램블우동 조회: 1281 ■준비재료우동면 250g, 달걀 3개, 당근 ¼개, 식용유·소금·맛술 약간씩, 굴소스·송송 썬 쪽파 2큰술씩■만들기우동은 삶고, 달걀은 곱게 풀고, 당근은 채썬... [ 루베트 | 2012-07-04 ] 버섯등뿍단호박구이 조회: 1262 ■준비재료단호박 ½개, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 생표고버섯 3장, 양송이버섯 6개, 굴소스 1큰술, 두반장· 파슬리가루 ½작은술씩■만들기단호박은 얇... [ 말괄랑이 | 2012-07-04 ]