테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503265  
달콤한 고구마크로켓조회 472895  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432720  
길거리 토스트 만들기조회 418270  
자취생이 좋아하는 저...조회 376548  
싱글인 여동생을 위해...조회 370342  
선물용 약식케익조회 297086  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295612  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295029  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293706  

이전글 다음글 목록 

가쓰오부시우동

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2012-07-26 조회: 1215
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMeRs%3D&page=242   복사



가쓰오부시우동

 

시원하고 깔끔한 맛 국물우동
가쓰오부시우동


재료
생우동면 1팩, 유부 1개, 팽이버섯 1/3봉지, 표고버섯·어묵 1개씩, 대파 1/6대, 쑥갓 1줄기, 우동 간장 2큰술, 국물(다시마 5×5cm 1장, 물 3컵, 가쓰오부시 약간)

만들기
1 냄비에 다시마와 물을 넣고 15분간 끓인다.불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 5분간 우린 뒤 체에 밭쳐 국물만 준비한다.
2 유부는 채썰고 팽이버섯은 밑동을 썰고 표고버섯은 별 모양으로 썬다.
3 어묵은 슬라이스하고 대파는 송송 썰고 쑥갓은 찬물에 담근다.
4 생우동면은 끓는 물에 살짝 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5 냄비에 ①의 국물을 붓고 우동 간장을 넣어 간한 뒤 ④의 생우동면과 ②, ③의 모든 재료를 보기 좋게 담아 5분간 끓인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
임연수어찜임연수어찜조회: 1422
임연수어찜 ■준비재료 달걀 2개, 식용유 약간, 풋고추 3개, 당근 ⅓개, 깻잎 4장, 임연수어 1마리, 맛술 2작은술 ■만들기 1 달걀은 흰자와...
[ 시계바늘 | 2012-09-19 ]
연근죽연근죽조회: 1297
연근죽 ■준비재료 연근 200g, 다시마물(다시마(5x5cm) 1장, 무 50g, 물 4컵), 불린 녹두 150g, 불린 쌀 50g, 천일염 약간 ■만들...
[ 파란구름 | 2012-09-19 ]
유자청연근피클유자청연근피클조회: 1400
유자청연근피클 유자청연근피클 ■준비재료 연근 150g, 식초 6큰술, 소금 약간, 유자청 5큰술 ■만들기 1 연근은 씻어 2mm 두께로 얇게 썬다. 2 ...
[ 아델리 | 2012-09-19 ]
삼겹살된장무침삼겹살된장무침조회: 1213
삼겹살된장무침 ■준비재료 상추 5장, 치커리 30g, 양파 ½개, 맥주 3컵, 통후추 1큰술, 생강 1쪽, 마늘 3쪽, 얇게 썬 삼겹살 400g, 된장소스(...
[ 별님 | 2012-09-19 ]
청국장두부탕수육청국장두부탕수육조회: 1200
청국장두부탕수육 ■준비재료 다진 돼지고기 300g, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 설탕 ½작은술, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간, 다진 생강 1작은술), 두부...
[ 포시 | 2012-09-19 ]
풋고추채볶음풋고추채볶음조회: 1210
풋고추채볶음 ■준비재료 아삭이풋고추 100g, 홍고추 1개, 미나리 10g, 쇠고기 70g, 고기양념(간장·다진 파·참기름·설탕·다진 마늘·깨소금 1...
[ 은빛상자 | 2012-09-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기