테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503140  
달콤한 고구마크로켓조회 472792  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432613  
길거리 토스트 만들기조회 418163  
자취생이 좋아하는 저...조회 376462  
싱글인 여동생을 위해...조회 370260  
선물용 약식케익조회 297009  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295534  
웰빙 새싹두부샐러드조회 294949  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293634  

이전글 다음글 목록 

가쓰오부시우동

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2012-07-26 조회: 1202
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtMeRs%3D&page=254   복사



가쓰오부시우동

 

시원하고 깔끔한 맛 국물우동
가쓰오부시우동


재료
생우동면 1팩, 유부 1개, 팽이버섯 1/3봉지, 표고버섯·어묵 1개씩, 대파 1/6대, 쑥갓 1줄기, 우동 간장 2큰술, 국물(다시마 5×5cm 1장, 물 3컵, 가쓰오부시 약간)

만들기
1 냄비에 다시마와 물을 넣고 15분간 끓인다.불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 5분간 우린 뒤 체에 밭쳐 국물만 준비한다.
2 유부는 채썰고 팽이버섯은 밑동을 썰고 표고버섯은 별 모양으로 썬다.
3 어묵은 슬라이스하고 대파는 송송 썰고 쑥갓은 찬물에 담근다.
4 생우동면은 끓는 물에 살짝 데쳐 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5 냄비에 ①의 국물을 붓고 우동 간장을 넣어 간한 뒤 ④의 생우동면과 ②, ③의 모든 재료를 보기 좋게 담아 5분간 끓인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
미나리 동부묵 잡채미나리 동부묵 잡채조회: 1473
●미나리 동부묵 잡채[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개[ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술[ 조미료 ] 소금 약...
[ 별은이뽀 | 2012-09-05 ]
보리 채소 샐러드보리 채소 샐러드조회: 1258
●보리 채소 샐러드[ 재료 ] 통보리 1컵, 오이 ½개, 붉은 피망 ¼개, 옥수수(통조림) 4큰술, 매실 장아찌 2큰술, 셀러리 잎 적당량[ 매실 드레싱 ] 포도씨 오...
[ 월하 | 2012-09-05 ]
양상추 토마토 가지 말이양상추 토마토 가지 말이조회: 1183
●양상추 토마토 가지 말이[ 재료 ] 양상추 8장, 토마토·가지 2개씩, 마(10㎝ 길이) 1토막[ 갈릭 칠리 드레싱 ] 통마늘 2톨, 포도씨 오일·스위트 칠리소스...
[ 츠키 | 2012-09-05 ]
장어 부추 마늘조림장어 부추 마늘조림조회: 1125
장어 부추 마늘조림 재료 장어 2마리, 부추 100g, 마늘 10톨, 생강 1쪽, 소금·통깨 약간씩, 식용유 적당량, 조림장(장어 뼈와 머리 삶은 국물 1컵, 간장 5큰술,...
[ 가루 | 2012-09-05 ]
대하 잣즙 더덕무침대하 잣즙 더덕무침조회: 1060
재료 대하 10마리, 더덕 200g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 소금 약간, 쌀뜨물 1컵, 잣즙 소스(잣 5큰술, 들기름·청주·물엿 1큰술씩, 식초·...
[ 로사 | 2012-09-05 ]
참마 들깨전참마 들깨전조회: 995
재료 참마 250g, 달걀노른자 1개분, 찹쌀가루 5큰술, 들깨가루 3큰술, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 식용유 적당량 만들기 1 참마는 껍질을 벗기고 동그란 모양 그대로 0...
[ 완두콩 | 2012-09-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기