테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 516477  
달콤한 고구마크로켓조회 487038  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 445374  
길거리 토스트 만들기조회 431441  
자취생이 좋아하는 저...조회 385857  
싱글인 여동생을 위해...조회 379521  
선물용 약식케익조회 305091  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 303583  
웰빙 새싹두부샐러드조회 303318  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 301761  

이전글 다음글 목록 

명란젓쌈장 + 무말랭이무침

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2012-07-27 조회: 1771
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNcho%3D&page=247   복사


명란젓쌈장 + 무말랭이무침

 

● 명란젓쌈장 + 무말랭이무침


명란젓에 파, 마늘, 깨소금 등을 넣어 버무린 쌈장. 명란젓의 짭조름한 맛과 무말랭이의 단맛, 아삭한 식감이 잘 어울린다.


명란젓쌈장


재료
명란젓 80g, 고운 고춧가루·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 1/2큰술, 쪽파 2뿌리

만들기
1_명란젓은 껍질을 벗기고 속의 알만 믹싱 볼에 담는다.

2_ⓛ에 쪽파를 송송 썰어 넣고 고춧가루, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어서 버무린다.


무말랭이무침


재료
무말랭이 70g, 간장·올리고당 3큰술씩, 고춧가루 2큰술, 설탕·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

만들기
1_무말랭이는 물에 담가 부드러워지면 바락바락 주물러 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짠다.

2_냄비에 간장, 설탕, 올리고당을 넣어서 조린 다음 식힌다.

3_ⓛ의 무말랭이에 ②의 조린 간장을 넣고 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 넣어서 버무린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
콩나물 황태국밥콩나물 황태국밥조회: 1026
술 마실 때는 좋지만 다음날 속이 쓰리고 입맛이 없을 땐 힘들죠. 건강을 생각해서 콩나물 황태국밥을 준비하세요. 황태는 해독 작용이 있어 숙취 해소에 좋고 몸에도 좋은 영양식...
[ 햇님 | 2012-09-13 ]
다시마 낫토주먹밥다시마 낫토주먹밥조회: 1094
낫토는 정장 작용과 다이어트, 혈압에 좋은 대표적인 건강식품이죠. 소화와 배변에 도움을 주어 변비 있는 사람에게 특히 추천하고 싶어요. 또 검색하기 href= http://...
[ 크리스 | 2012-09-13 ]
감자 고구마 허브프라이감자 고구마 허브프라이조회: 1692
재료감자·고구마 1개씩, 올리브유 1큰술, 허브 양념(다진 로즈메리 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 감자와 고구마는 껍질을 벗겨 초승달 모양으로 도톰하게 썬 뒤 ...
[ 구사일생 | 2012-09-12 ]
건과일와플건과일와플조회: 1428
재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/3작은술,...
[ 애니랜드 | 2012-09-12 ]
애플칩애플칩조회: 1516
재료사과 1개, 설탕 약간, 물 적당량만들기1 사과는 씨를 빼고 동그란 모양을 그대로 살려 얇게 슬라이스한다. 2 ①의 사과를 설탕과 물을 섞어 만든 옅은 설탕물에 살짝 ...
[ 스위트 | 2012-09-12 ]
바나나 파인애플파르페바나나 파인애플파르페조회: 1530
재료바나나·파인애플(시판용 통조림)·초콜릿 과자 2개씩, 콘프레이크 1/4컵, 체리 약간만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 굵직하게 썰고 파인애플은 굵직하게 썬 뒤 냉동실에 넣...
[ 베일 | 2012-09-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기