테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 501274  
달콤한 고구마크로켓조회 470580  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430727  
길거리 토스트 만들기조회 416210  
자취생이 좋아하는 저...조회 375122  
싱글인 여동생을 위해...조회 368965  
선물용 약식케익조회 295774  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294329  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293705  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292413  

이전글 다음글 목록 

명란젓쌈장 + 무말랭이무침

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2012-07-27 조회: 1560
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNcho%3D&page=273   복사


명란젓쌈장 + 무말랭이무침

 

● 명란젓쌈장 + 무말랭이무침


명란젓에 파, 마늘, 깨소금 등을 넣어 버무린 쌈장. 명란젓의 짭조름한 맛과 무말랭이의 단맛, 아삭한 식감이 잘 어울린다.


명란젓쌈장


재료
명란젓 80g, 고운 고춧가루·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 1/2큰술, 쪽파 2뿌리

만들기
1_명란젓은 껍질을 벗기고 속의 알만 믹싱 볼에 담는다.

2_ⓛ에 쪽파를 송송 썰어 넣고 고춧가루, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어서 버무린다.


무말랭이무침


재료
무말랭이 70g, 간장·올리고당 3큰술씩, 고춧가루 2큰술, 설탕·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

만들기
1_무말랭이는 물에 담가 부드러워지면 바락바락 주물러 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짠다.

2_냄비에 간장, 설탕, 올리고당을 넣어서 조린 다음 식힌다.

3_ⓛ의 무말랭이에 ②의 조린 간장을 넣고 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 넣어서 버무린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
미숫가루미숫가루조회: 786
더운 날씨 탓에 직원들 사기가 떨어지면 커다란 볼에 얼음과 미숫가루, 삶은 팥을 넣고 숟가락 푹푹 꽂아 다 덤벼라! 라는 식으로 먹게 만드는 대용량 팥빙수나 보양식이 필요하...
[ 꼬마천사 | 2012-08-15 ]
3 금귤조림3 금귤조림조회: 789
3 금귤조림재료금귤, 설탕, 물만들기1_금귤을 이등분한다.2_냄비에 1에 물, 설탕을 넣어 조린다.
[ koendi | 2012-08-15 ]
가족의 건강을 지켜라! 원기 회복 프로젝트가족의 건강을 지켜라! 원기 회복 프로젝트조회: 773
뜨거운 열기에 지쳐가는 몸. 보양식이 간절해지는 계절이다. 식탁에 자주 올리면 좋은 식재료부터 전통 보양식, 원기를 돋우고 피를 맑게 하는 채식 보양식, 아이를 위한 퓨전 보...
[ 초록나무 | 2012-08-15 ]
너만 있으면 돼, 일품요리!너만 있으면 돼, 일품요리!조회: 1467
느끼한 튀김 요리도 쌀가루와 채소면 담백한 맛의 건강 요리로 거듭난다. 반찬, 간식, 디저트 메뉴로 무한하게 활용 가능한 쌀가루로 만든 일품요리. 쌀가루 참치 옥수수전...
[ 스마일걸 | 2012-08-14 ]
이게 바로 에코 간식이게 바로 에코 간식조회: 1055
밀가루를 먹고 난 뒤의 더부룩함 대신 든든하고 소화도 잘되는 쌀가루로 만든 친환경 간식. 밀가루 음식에서는 맛볼 수 없는 쫄깃쫄깃하고 깔끔한 맛에 자꾸 손이 간다. 쌀...
[ 아카시아 | 2012-08-14 ]
캐주얼하게 즐기는 별미 요리캐주얼하게 즐기는 별미 요리조회: 1093
몸에 좋고 맛도 좋은 재료는 모두 다 들어갔다. 높은 현미 함량과 고기, 채소가 적절히 조화를 이룬 든든하고 영양가 있는 한 끼 요리. 현미 떡갈비재료현미밥 250g,...
[ 완두콩 | 2012-08-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기