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요리 베스트
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채소샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNdRM%3D&page=269
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재료방울토마토 15개, 오이 1개,양파 1/4개, 양상추 3장, 치커리 4장
오리엔탈 드레싱 (엑스트라 버진 올리브 오일·간장·레몬즙·다진 양파 2큰술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술) 2_양파는 곱게 채 썰고 양상추와 치커리는 먹기 좋은 크기로 뜯어 찬물에 담갔다 건진다. 3_1, 2를 고루 섞어 볼에 담고 분량의 오리엔탈 드레싱을 뿌려 낸다. < 저작권자ⓒ중앙m & b 여성중앙. 무단전재-재배포금지 >
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 셰프 권우중의 한식 예찬 | 조회: 926 |
| 지난해 말 세계적인 요리학교 icif가 이탈리아 현지에서 열릴 한식 요리 강연을 위해 한국에서 활동하는 30대 한식 오너 셰프를 찾았다. 갈비탕·불고기 등 천편일률적인 메뉴... | ||
| [ 이슬 | 2012-08-16 ] | ||
 | 육회초밥 | 조회: 774 |
| 최고급 한우 홍두깨살로 만든 요리로 입에 넣으면 살살 녹는 맛이 일품입니다. 초밥에 고추냉이 대신 작은 민물새우 젓갈인 전라도 특유의 토하젓을 넣어 맛이 색다르죠. ■준비... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-08-16 ] | ||
 | 민들레국수 | 조회: 814 |
| 민들레는 소화기관과 폐에 좋은 식품이에요. 들기름, 매실청 등으로 담백하게 버무리는 것이 포인트로, 면과 함께 먹으면 입안 가득 싱싱한 맛과 향이 전해지고 속도 든든해요. 일... | ||
| [ 벤자민 | 2012-08-16 ] | ||
 | 콩국수 | 조회: 830 |
| 여름이면 시원한 콩국수 생각이 많이 나잖아요. 진한 콩국물의 맛을 느낄 수 있는 요리로, 트러플오일로 향을 더하는 게 포인트예요. ■준비재료불린 콩, 물, 소금, 소면, ... | ||
| [ 까꿍 | 2012-08-16 ] | ||
 | 한우샐러드 | 조회: 827 |
| 직접 짠 들기름 향이 고소하게 전해지는 요리예요. 3주 이상 숙성시킨 한우는 구우면 최고의 감칠맛이 나 입맛을 당깁니다. 채소도 가득 들어 있어 다이어트식으로도 그만이에요. ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-08-16 ] | ||
 | 4가지 디저트 | 조회: 767 |
| 호두강정, 단호박떡, 감자떡, 매실청에 절인 방울토마토는 입이 출출할 때 간식으로 먹거나, 샴페인에 곁들여 먹으면 잘 어울려요. 단호박떡은 복분자소스, 감자떡은 요거트드레싱을... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-08-16 ] | ||
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