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폭염 이기는 정렬의 레드푸드 ‘오미자수박화채’

글쓴이: 아라  |  날짜: 2012-08-01 조회: 1010
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeBE%3D&page=213   복사

폭염 이기는 정렬의 레드푸드 ‘오미자수박화채’
요리 잘하는 쉐프들의 비법, 알고 싶으시죠?
매주 화요일, 오스티엄 조리연구소 오스파가 시크릿 레시피를 들고 찾아옵니다.

▲ 더위 물렀거라, 오나르 바이 오스티엄 이광재 쉐프의 ‘오미자수박화채’
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로즈메리 배차로즈메리 배차조회: 2382
로즈메리 배차배는 입이 마르는 것을 막아주고 폐를 건강하게 한다. 또 따뜻하게 먹으면 기관지 염증을 가라앉히는 데 도움을 주는데 여기에 시원한 느낌의 로즈메리를 더하면 더욱 ...
[ 물방울 | 2012-11-08 ]
밤푸딩밤푸딩조회: 2142
밤푸딩밤은 탄수화물과 단백질, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양분이 풍부해 몸이 약해지는 환절기에 먹으면 좋다. 특히 비타민 c가 많아 감기 예방은 물론 피로 해소에도 도움이 된...
[ 스리틸걸스 | 2012-11-08 ]
뱅쇼뱅쇼조회: 1923
뱅쇼레드와인을 따뜻하게 데운 음료로 서양에서는 날씨가 추워지면 와인 뱅쇼로 감기를 예방한다.레드와인에는 특히 폴리페놀 성분이 들어 있어 감기를 예방하는 데 효과적이다.재료레드...
[ 아침 | 2012-11-08 ]
레몬 견과류 요거트레몬 견과류 요거트조회: 1821
레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이...
[ 카제 | 2012-11-08 ]
퐁당 쇼콜라퐁당 쇼콜라조회: 1696
퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을...
[ 파란구름 | 2012-11-08 ]
감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침조회: 2621
감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침 달큼한 영양밥과 깔끔한 오이 무침이 아침 메뉴로도 손색이 없다. 감자와 옥수수의 맛을 제대로 즐기고 싶을 때는 맛이 진한 간장 대신 소금...
[ 허브 | 2012-11-06 ]

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