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폭염 이기는 정렬의 레드푸드 ‘오미자수박화채’

글쓴이: 아라  |  날짜: 2012-08-01 조회: 966
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeBE%3D&page=259   복사

폭염 이기는 정렬의 레드푸드 ‘오미자수박화채’
요리 잘하는 쉐프들의 비법, 알고 싶으시죠?
매주 화요일, 오스티엄 조리연구소 오스파가 시크릿 레시피를 들고 찾아옵니다.

▲ 더위 물렀거라, 오나르 바이 오스티엄 이광재 쉐프의 ‘오미자수박화채’
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불낙새 전골불낙새 전골조회: 933
[ 재료 ] 쇠고기(불고기감) 300g, 낙지 1마리, 중하 8마리, 팽이버섯 1봉지, 생표고 2개, 청양고추·붉은 고추 1개씩, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 호박·당근...
[ 쏘이 | 2012-08-30 ]
굴 배추 샤브샤브굴 배추 샤브샤브조회: 922
[ 재료 ] 굴 400g, 배추 ¼통, 당면 40g, 팽이버섯 1봉지, 대파 1뿌리, 양파·풋고추·붉은 고추 ½개씩, 당근 개, 소금 약간[ 육수 ] 다시마(사방 10...
[ 백설공주 | 2012-08-30 ]
신토불이 오감밥상신토불이 오감밥상조회: 905
1 청국장재료 맛국물(파 뿌리, 다시마, 멸치를 15분 정도 끓여 체에 거른다) 2½컵, 무・표고버섯・대파・풋고추·붉은 고추 적당량씩...
[ 쿠니 | 2012-08-30 ]
해물김치해물김치조회: 844
해물김치 바다의 향을 느낄 수 있는 해물김치 야채로 담그는 일반 김치와는 다르게 해물로 김치를 담궈보자. 특이하면서 향긋한 바다향을 느낄 수 있다. 난이도 중 열량 ...
[ 파란눈물 | 2012-08-30 ]
해물볶음해물볶음조회: 928
해물볶음 여러가지 해물을 고소하게 볶은 해물볶음 한입크기의 해물과 야채를 고소하게 볶아 맛도좋고 먹기도 좋은 볶음요리 난이도 하 열량 130kcal 가격대 1만원...
[ 검은건담 | 2012-08-30 ]
쪽파해물파전쪽파해물파전조회: 861
쪽파해물파전 쪽파와 계란을 넣어 부친 해물파전 여러가지 해물과 쪽파, 계란이 어우러져 바삭하고 고소한 파전. 남편의 술안주로 그만이다. 난이도 중 열량 220kca...
[ 시계바늘 | 2012-08-30 ]

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