 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요? | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeBU%3D&page=183
|
||
*재료 - 양파 1개 반, 간장, 매실원액(새콤하게 먹고싶으면), 고춧가루/청량고추/고추장(매콤하게 먹고싶으면 셋중 하나로 대체), 참기름 그리고 찬밥
우선 매끈한 양파 준비합니다. 많이 준비할수록 좋아요. 왜냐면 메뉴가 양파덮밥이니까요>_< 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
반드시 약불로!! ( 안그러면 양파가 나중에 너무 익어서 다 타요) 후라이팬에 살짝 기름을 두른다음, 다진마늘 한큰술을 넣어주고 살짝 볶습니다.
1분정도 볶고 난뒤 양파 투척! 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
어느정도 양파가 반정도 익으면 양념을 투척하기 시작합니다. 간장2큰술, 참기름 1큰술을 넣어주고 고소해질때까지 볶다가, 매실원액도 1큰술 첨가해주세요>_<
위에 사진은 우리집 매실원액이에요! 매실원액을 넣으면 확실히 새콤해지더라구요.
그담에는 매콤한 맛을 가미할 차례입니다. 고춧가루.고추장, 청량고추 세개중 하나를 골라서 넣어주세요! 매콤한 맛의 가감정도에 따라 넣어주세면 됩니당.
어느정도 양파가 다 익었다 싶으면 찬밥을 투척해줍니다!
요렇게 접시에 담아주면 완성! 더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요~? |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 닭봉 카레찜 | 조회: 2200 |
| 닭봉 카레찜 재료닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-12-21 ] | ||
 | 바몬드 카레라이스 | 조회: 2109 |
| 바몬드 카레라이스재료쇠고기 200g, 감자?당근?사과 1개씩, 양파 1과 1/2개, 양배추 300g, 포도씨유 2큰술, 물 4컵, 고체형 카레 6조각, 밥 4공기 만들기1 쇠... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-21 ] | ||
 | 카레 채소튀김 | 조회: 2075 |
| 카레 채소튀김재료감자·고구마·풋고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 대파 1대, 후춧가루 약간, 튀김 반죽(고체형 카레 3조각, 물 1과 1/2컵, 박력분 1컵, 달걀 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-12-21 ] | ||
 | 카레 닭갈비 | 조회: 2073 |
| 카레 닭갈비재료 닭 1마리, 양배추 1/3개, 양파 1개씩, 풋고추·홍고추 2개씩, 대파 2대, 포도씨유 2큰술 소스(카레가루 3큰술, 다진 청양고추·다진 마늘·다진 파... | ||
| [ 달님 | 2012-12-21 ] | ||
 | 카레떡볶이 | 조회: 1953 |
| 카레떡볶이재료떡볶이용 떡 300g, 떡국용 떡 100g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청피망·홍피망 1개씩, 포도씨유 2큰술, 소스(카레가루·생수 3큰술씩, 물엿 2큰술,... | ||
| [ 츠키나 | 2012-12-21 ] | ||
 | 돼지갈비 카레찜 | 조회: 2058 |
| 돼지갈비 카레찜재료 돼지갈비(뼈포함) 600g, 양배추 1/2개, 양파·감자·고구마 1개씩, 홍고추 2개, 밤 4개, 무 1/3개, 소스(카레가루 4큰술, 간장·다진 마... | ||
| [ 큐트천사 | 2012-12-21 ] | ||
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
