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요리 베스트
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다이어트 카레 만들기 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeRM%3D&page=239
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다이어트 카레 만들기
요즘 카레가 너므너므 땡기는데 고기가 들어가면 칼로리가 높아지니 빼고 있는 야채들과 두부로 만들어 보기로 했다.. 닭가슴살을 넣어도 맛있지만 지베 없는 경우라 패수~~ 두부는 처음 넣고 해보는거라 괜찮을듯 싶어서 도젼~~
재료 양파 조그만거 1개 애호박 1/3 개 두부 1/5모 정도 청양고추 1개 카레분말가루 1/2
모든 재료를 쓱삭쓱삭 다듬어서 담아두공...
우선 두부가 잘 으깨지니 단단해지게 먼저 볶아준다...... 최소한의 기름만 둘러주고..
막 뒤집으면서 볶았더니 좀 으깨지긴 했네... 상관 없다... 어짜피 섞이면 그맛이 그맛일텐데ㅎㅎ 내가 먹을꺼니까...
양파랑 호박도 넣고 샬샬 볶아준다......
들어가는 재료가 없으니 심심할것 같아서 마지막에 청량 고추도 넣어주고......
살짝 한번더 볶아볶아........
물 두컵정도 넣고 팔팔 다 익을때까지 끓이고......
약불로 놓고 가루 살살 풀어가면서 끓여준당..........
마지막에 후추 두번 털어주고 (매운걸 조아하는 뇨자~) 섞어주면 끝.....
어짜피 카레 만드는 방법 모르는 사람 없겠지만.....사진만 달랑 올리기 뭐해서...ㅎㅎ 기름이 들어가서 완소 다이어트 음식은 안되지만 두부가 들어가서 칼로리도 낮아지고 밥이랑 비벼먹으면 포만감도 높아진다. 대신 밥양은 조큼만..@@ 카레도 매운맛 청량고추까지 드러가니 맵고 내 스탈이야~~~~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 수제 소시지 | 조회: 1290 |
| 수제 소시지재료: 돼지고기 다진 것 300g, 마늘 2쪽,달걀흰자 1개분, 양파 ½개, 생강 ¼개, 녹말가루 4큰술,소금 1작은술, 파슬리·통후추 약간씩①블렌더에 모... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-09-27 ] | ||
 | 소시지 미니버거 | 조회: 1308 |
| ●수제 소시지로~ special menu 소시지 미니버거 재료: 수제 소시지 1개, 모닝빵 2개, 치커리 2줄기, 양상추잎·슬라이스치즈 1장씩, 토마토 ½개, 오이피... | ||
| [ 하늘 | 2012-09-27 ] | ||
 | 수제 어묵 | 조회: 1404 |
| 수제 어묵 재료: 흰살생선살 250g, 초록 피망·붉은 피망·당근·양파 ¼개씩, 달걀흰자·녹말가루 2큰술씩, 청주·우리밀가루 1큰술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧... | ||
| [ 진달래 | 2012-09-27 ] | ||
 | 어묵 당면 커리볶음 | 조회: 1624 |
| 수제 어묵으로~ special menu 어묵 당면 커리볶음 재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, ... | ||
| [ 쿠니 | 2012-09-27 ] | ||
 | :: 김외순 선생의 홍합강된장 :: | 조회: 2009 |
:: 김외순 선생의 홍합강된장 ::말린 홍합살이나 조갯살, 새우가루 등을 넣으면 감칠맛이 살아나요. 집된장은 시판 된장보다 짠 편이어서 시판 된장을 사용할 경... | ||
| [ 윈디 | 2012-09-25 ] | ||
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:: 최승주 선생의 멸치강된장(쌈장) ::멸치강된장은 구수한 감칠맛도 일품이지만, 멸치국물을 따로 낼 시간이 없을 때 물에 풀어 된장국을 끓이면 편해요. 또 ... | ||
| [ 스마일 | 2012-09-25 ] | ||
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