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요리 베스트
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다이어트 카레 만들기 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeRM%3D&page=265
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다이어트 카레 만들기
요즘 카레가 너므너므 땡기는데 고기가 들어가면 칼로리가 높아지니 빼고 있는 야채들과 두부로 만들어 보기로 했다.. 닭가슴살을 넣어도 맛있지만 지베 없는 경우라 패수~~ 두부는 처음 넣고 해보는거라 괜찮을듯 싶어서 도젼~~
재료 양파 조그만거 1개 애호박 1/3 개 두부 1/5모 정도 청양고추 1개 카레분말가루 1/2
모든 재료를 쓱삭쓱삭 다듬어서 담아두공...
우선 두부가 잘 으깨지니 단단해지게 먼저 볶아준다...... 최소한의 기름만 둘러주고..
막 뒤집으면서 볶았더니 좀 으깨지긴 했네... 상관 없다... 어짜피 섞이면 그맛이 그맛일텐데ㅎㅎ 내가 먹을꺼니까...
양파랑 호박도 넣고 샬샬 볶아준다......
들어가는 재료가 없으니 심심할것 같아서 마지막에 청량 고추도 넣어주고......
살짝 한번더 볶아볶아........
물 두컵정도 넣고 팔팔 다 익을때까지 끓이고......
약불로 놓고 가루 살살 풀어가면서 끓여준당..........
마지막에 후추 두번 털어주고 (매운걸 조아하는 뇨자~) 섞어주면 끝.....
어짜피 카레 만드는 방법 모르는 사람 없겠지만.....사진만 달랑 올리기 뭐해서...ㅎㅎ 기름이 들어가서 완소 다이어트 음식은 안되지만 두부가 들어가서 칼로리도 낮아지고 밥이랑 비벼먹으면 포만감도 높아진다. 대신 밥양은 조큼만..@@ 카레도 매운맛 청량고추까지 드러가니 맵고 내 스탈이야~~~~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 카레 삼치 구이 | 조회: 935 |
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| [ 이슬 | 2012-08-23 ] | ||
 | 해물 스파이스 토마토 스튜 | 조회: 1445 |
| 해물 스파이스 토마토 스튜재료주꾸미 · 새우(중하) 4마리씩, 전복 2개, 모시조개 300g, 마늘 4쪽, 토마토 400g, 올리브오일 2큰술, 토마토 페이스트 3큰술, 소... | ||
| [ 아침 | 2012-08-20 ] | ||
 | 모둠 해물찜 | 조회: 1078 |
| 모둠 해물찜재료주꾸미 4마리, 새우(중하) 4마리, 모시조개 10개, 소라 · 전복 2개씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 화이트 와인 100ml, 소금 · 후... | ||
| [ 진달래 | 2012-08-20 ] | ||
 | 허브 생선구이 | 조회: 1041 |
| 허브 생선구이재료장대 1마리, 로즈메리 4~5줄기, 레몬 1개, 레드 페퍼 1작은술, 올리브오일 1큰술, 바질가루 · 소금 · 후춧가루 조금씩 만들기 1 장대는 아가미 쪽... | ||
| [ 블루베리 | 2012-08-20 ] | ||
 | 감자양배추크림수프 | 조회: 1111 |
| ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루·쪽파 약간씩, 파르메산치즈 껍... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-08-20 ] | ||
 | 프로방스풍 흰살생선조림 | 조회: 971 |
| ■준비재료스테이크용 흰살생선 4쪽, 소금·후춧가루·밀가루 약간씩, 올리브오일 1큰술, 얇게 썬 마늘 3쪽 분량, 조림장(양파·청·홍피망 ½개씩, 대파 흰 부분 ... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-08-20 ] | ||
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