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요리 베스트
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카레 오므라이스 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtOdBY%3D&page=473
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재료 카레소스(하우스 바몬드카레 2조각, 감자 2개, 당근 1/5개, 주키니 5cm 길이 1토막, 물 1과 1/2컵, 토마토케첩 1과 1/2큰술, 물엿 1큰술), 브로콜리 1/8송이, 표고버섯 1개, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 밥 2공기, 달걀 2개, 새싹채소·다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩, 버터 1/2큰술, 포도씨유 적당량 만들기 1 카레소스 재료 중 감자와 당근, 주키니는 1×1cm 크기로 깍둑썰기 한 다음 포도씨유를 두른 냄비에 넣어 볶다가 물을 붓고 한소끔 끓인 뒤 불을 끄고 하우스 바몬드카레를 넣어 고루 섞어 녹인다. 2 ①에 토마토케첩과 물엿을 넣고 감자가 부드럽게 익을 때까지 다시 중약 불에 뭉근히 끓여 카레소스를 만든다. 3 브로콜리와 표고버섯, 양파, 당근은 잘게 다진다. 4 달군 팬에 버터와 포도씨유를 두르고 ③을 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 밥을 넣고 소금, 후춧가루로 간해 볶는다. 5 볼에 달걀을 풀고 소금, 후춧가루로 간해 달걀물을 만든다. 6 달군 팬에 포도씨유를 두르고 ⑤를 부어 넓적하게 부친다. 한쪽 면이 어느 정도 익었을 때 ④의 볶음밥을 적당량 얹고 반으로 접어 접시에 담는다. 7 ⑥의 접시에 ②의 카레소스를 함께 담고 새싹채소와 다진 파슬리를 얹는다. |
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 | 순두부 스크램블에그 | 조회: 173672 |
| 보들~ 보들~~ 계란 좋아하고 두부 좋아하는 우리식구들~~~ 간단한 아침식사를 원할때 후딱 해 주기 좋답니다 과일이나 우유를 곁들여내면 딱~~~ 계란 3개는 우유... | ||
| [ 포시 | 2011-04-06 ] | ||
 | 도다리 쑥국 | 조회: 178379 |
| 와우~정말 봄인가봐요. 아직은 아침 저녁으로는 쌀쌀하지만 낮엔 정말 봄 기운이 느껴지네요. 오늘은 봄향에 마추어서 쑥을을 끓여봤어요. 그런데 도다리를 넣어 더 감칠맛이 나... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-04-05 ] | ||
 | 속 풀리는 콩나물 소고기 해장국 | 조회: 149673 |
| [쿠키 생활] 양지머리의 구수함과 콩나물 특유의 시원함이 가득한 소고기 해장국이랍니다. 다른 반찬이 필요 없는 얼큰한 해장국! 밥 한공기와 김치만 있으면 한끼 식사로 제격이랍... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-04-05 ] | ||
 | 버섯쇠고기주먹밥 | 조회: 130456 |
| 버섯쇠고기주먹밥 재료 밥 2공기, 쇠고기 50g, 느타리버섯 2개, 표고버섯 1개, 새송이버섯 ½개, 청피망 ¼개, 당근 개, 김 1장, 식용유 1큰술, 참기름... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-04-05 ] | ||
 | 봄철 가족의 입맛을 상큼하게 잡아줄 열무백김치... | 조회: 134110 |
| 어제 미리 말씀드린데로 봄철 김치 소개합니다.바로 열무백김치입니다~~ 예전에 열무물김치는 소개했는데요.오늘은 열무백김치입니다. 고추가루를 넣지 않고 열무의 개운한 맛을 살린 ... | ||
| [ 포시 | 2011-04-05 ] | ||
 | 매콤한 제육볶음, 시판용소스로 간단하게 만들었어요. | 조회: 153641 |
| 울 님들은 외식을 얼마나 자주 하시나요?맛짱네는 가끔.. 아이들이 먹고 싶다는 음식이나 조금 특별한날, 별미 음식을 찾아 외식을 하는 일은 있지만 그다지 많이 하지 않는 편에... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2011-04-04 ] | ||
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