테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 515911  
달콤한 고구마크로켓조회 486541  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 444880  
길거리 토스트 만들기조회 430979  
자취생이 좋아하는 저...조회 385446  
싱글인 여동생을 위해...조회 379108  
선물용 약식케익조회 304736  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 303215  
웰빙 새싹두부샐러드조회 302963  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 301417  

이전글 다음글 목록 

아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침

글쓴이: 가루  |  날짜: 2012-06-12 조회: 1540
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtPchY%3D&page=295   복사




아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침

아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침

재료
쇠고기(불고깃감) 150g, 미니 아스파라거스 7대, 양파 1/6개, 녹말물(녹말가루 1작은술, 물 2작은술), 소금·흑임자 약간씩, 식용유 적당량, 찬밥 1공기, 쇠고기 양념(다시마 국물 4큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 후춧가루 약간)

만들기
1 찬밥은 소금과 흑임자를 섞어 5×8×1cm 크기의 직사각형 모양으로 만든 뒤 달군 팬에 식용유를 두르고 약한 불에 노릇하게 지진다.
2 쇠고기는 한 입 크기로 썰고 미니 아스파라거스는 질긴 대를 제거하고 씻어 5cm 길이로 어슷썬다.
3 양파는 6cm 길이로 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다.
4 분량의 재료를 섞어 쇠고기 양념을 만든 뒤 ②의 쇠고기를 넣어 조물조물 버무린다.
5 팬에 ④의 쇠고기를 흩트려가며 볶다가 쇠고기가 거의 익으면 미니 아스파라거스와 양파를 넣고 볶는다.
6 ⑤가 다 익으면 녹말물을 풀어 걸쭉하게 농도를 맞추고 접시에 ①의 지진 밥과 함께 담는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
해물필라프해물필라프조회: 1648
서양해물필라프재료쌀 1컵, 닭 육수 1과 1/2컵, 중하 살·오징어 살 한 줌씩, 토마토 1개, 바질 잎 6장, 화이트와인·다진 마늘 1큰술씩, 올리브유 3큰술, 다진 양...
[ 니브 | 2012-06-12 ]
떡갈비떡갈비조회: 1565
동양떡갈비 재료다진 쇠고기 450g, 샐러드채소 한 줌, 잣가루 약간, 식용유 적당량, 밑간 양념(다진 파 4큰술, 진간장 3큰술, 참기름 1과 1/2큰술, 조청 1큰술, 다...
[ 달님 | 2012-06-12 ]
아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침조회: 1540
아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침재료쇠고기(불고깃감) 150g, 미니 아스파라거스 7대, 양파 1/6개, 녹말물(녹말가루 1작은술, 물 2작은술), 소금·흑임자 약간씩,...
[ 가루 | 2012-06-12 ]
오곡밥누룽지 나물피자오곡밥누룽지 나물피자조회: 1479
오곡밥누룽지 나물피자재료시금치 5뿌리, 불린 고사리 80g, 콩나물 100g, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 피자치즈 1컵, 소금 약간, 참기름 적당량, 오곡밥 2공기, 간...
[ 초록나무 | 2012-06-12 ]
찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아조회: 1520
찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아재료쇠고기(안심) 150g, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 당근 1/8개, 피자치즈 1/2컵, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·파슬리...
[ 아인 | 2012-06-12 ]
찬밥 건과일푸딩찬밥 건과일푸딩조회: 1462
찬밥 건과일푸딩재료건살구·건방울토마토 1개씩, 건청포도·건포도·다진 아몬드 1큰술씩, 찬밥 1/2공기, 충전물(달걀 1개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 우유 1...
[ 진달래 | 2012-06-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기