|
|
매실간장 소스의 그린빈 샐러드 |
| 글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2012-06-28 |
조회: 4429 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtPdxI%3D&page=129
|
매실간장 소스의 그린빈 샐러드
그린빈 1팩, 꽃상추 10장, 영양부추 1/3팩, 적근대 8장, 매실간장 소스(간장 2작은술, 피시소스 · 식초 · 레몬즙 1작은술씩, 매실엑기스 1큰술, 다진 마늘 1/3작은술, 참기름 · 통깨 1작은술씩, 홀그레인 머스터드 1큰술)
1 그린빈은 끓는 소금물에 데쳐 얼음물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 꽃상추와 적근대는 씻어서 물기를 털고 한입 크기로 찢는다.
3 영양부추는 다듬어서 손가락 길이로 썬다.
4 볼에 매실간장 소스 재료를 모두 넣어 섞는다
5 야채를 섞은 다음 매실간장 소스를 뿌려 버무린다.
에디터 정현숙 | 포토그래퍼 이은숙 | 요리 도승원
|
| |  | 어린이 스시 | 조회: 4816 | | | 어린이 스시 어린이들이 좋아하는 예쁜 모양의 햄과 치즈를 올린 새콤달콤한 스시.재료밥 120g, 달걀 삶은 것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, ... | | | [ 큐트천사 | 2013-07-03 ] | | | |  | 고구마 김치밥 | 조회: 4497 | | | 고구마 김치밥 사과의 속을 파내고 그 내부에 달달한 김치고구마밥을 채워 함께 구워내는 유아용 밥.재료고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과 작은 것 95g... | | | [ koendi | 2013-07-03 ] | | | |  | 버섯리조또 | 조회: 4415 | | | 버섯리조또 닭육수와 버섯을 첨가해 맛과 향을 더한 이탈리아식 쌀요리.재료쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것... | | | [ 베일 | 2013-07-03 ] | | | |  | 밥스틱 | 조회: 4149 | | | 밥스틱 카레향이 솔솔 나는 밥을 바삭한 춘권피에 싸서 치즈를 넣고 말은 밥요리.재료당근 다진 것 10g, 양파 다진 것 15g, 홍피망 다진 것 10g, 청피망 다진 것 1... | | | [ 츠유 | 2013-07-03 ] | | | |  | 버섯 참치 무른밥 | 조회: 3806 | | | 버섯 참치 무른밥 죽과 밥의 중간 형태로 참치, 표고, 무 등이 들어있는 부드러운 한 그릇 음식.재료불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g,... | | | [ 츠키나 | 2013-07-03 ] | | | |  | 송이 미역죽 | 조회: 3622 | | | 송이 미역죽 양송이 버섯의 향과 섬유소가 많은 미역이 조화를 이룬 부드러운 맛의 죽.재료불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기... | | | [ 쏘이 | 2013-07-03 ] | | | |
|
|
요리 베스트
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
