테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507563  
달콤한 고구마크로켓조회 477544  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436949  
길거리 토스트 만들기조회 422690  
자취생이 좋아하는 저...조회 379604  
싱글인 여동생을 위해...조회 373331  
선물용 약식케익조회 299688  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298197  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297696  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296324  

이전글 다음글 목록 

고구마크림스프

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2009-02-15 조회: 7110
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxHdQ%3D%3D&page=40   복사


고구마크림스프

 

재료: 고구마 대파 양파 닭육수 타임 우유 생크림 메이플시럽 버터 소금 후추

 

1.고구마는 껍질을 제거하고 한입 크기로 잘라 13분정도 찜통에 쪄준다

2.찐 고구마를 얇게 슬라이스 해준다

3.대파는 흰부분만 채썰어서 사용하고 양파는 잘게 다지듯이 썰어서 사용한다

4.팬에 버터를 넣어 타지 않게 녹여준다

5.버터가 녹으면 파와 양파를 넣고 2-3분간 타지 않게 볶느다

6.파와 양파가 볶아지면 여기에 고구마를 넣고 볶아준다

7.닭육수와 타임을 넣고 13-15분 정도 끓여준다

8.고구마가 익으면 우유를 넣어 온도를 낮춘다

9.블랜더에 익힌 고구마를 넣고 부드럽게 갈아준다

10.체에 내려 고형물을 제거하고 수프의 농도를 균일하게 한다

11.체에 거른 수프에 생크림과 메이플 시럽을 넣는다

12.소금과 후추로 간하고 2분정도 끓여준다

13.수프를 완성그릇에 담고 타임으로 장식한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
검은깨 채소죽검은깨 채소죽조회: 3681
course 1 검은깨 채소죽 재료 검은깨 2큰술, 다진 당근·다진 양파 4큰술씩, 밥 2공기, 물 4와 1/4컵, 소금 약간, 참기름 적당량 만들기 1 달군 팬에 참기름을...
[ 말괄랑이 | 2014-03-18 ]
새송이버섯 고기선새송이버섯 고기선조회: 3516
course 1 새송이버섯 고기선 재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가...
[ 아카시아 | 2014-03-18 ]
뿌리채소 단촛물조림뿌리채소 단촛물조림조회: 3439
course 1 뿌리채소 단촛물조림 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 ...
[ 하레 | 2014-03-18 ]
콩을 갈아 만든 홈모스콩을 갈아 만든 홈모스조회: 3338
1 콩을 갈아 만든 홈모스재료 마늘 1통, 병아리 콩 500g, 레몬 주스 4큰술, 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참깨 간 것 2큰술, 민트 가루 약간만들기 1_믹서에...
[ 레이첼 | 2014-03-18 ]
아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브조회: 3446
1 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브재료 우유 4ℓ, 쌀 1컵, 로즈워터 4큰술, 설탕 1컵, 녹말물만들기 1_쌀은 불려서 물에 끓여 익힌다(우리나라에선 밥으로 대체할 수 있...
[ 아픈마음 | 2014-03-18 ]
호박과 토마토소스의 궁합 쿠사호박과 토마토소스의 궁합 쿠사조회: 3849
1 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사“작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건...
[ 레인 | 2014-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기