테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507587  
달콤한 고구마크로켓조회 477554  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436957  
길거리 토스트 만들기조회 422700  
자취생이 좋아하는 저...조회 379618  
싱글인 여동생을 위해...조회 373340  
선물용 약식케익조회 299697  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298209  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297709  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296329  

이전글 다음글 목록 

고구마크림스프

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2009-02-15 조회: 7111
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxHdQ%3D%3D&page=47   복사


고구마크림스프

 

재료: 고구마 대파 양파 닭육수 타임 우유 생크림 메이플시럽 버터 소금 후추

 

1.고구마는 껍질을 제거하고 한입 크기로 잘라 13분정도 찜통에 쪄준다

2.찐 고구마를 얇게 슬라이스 해준다

3.대파는 흰부분만 채썰어서 사용하고 양파는 잘게 다지듯이 썰어서 사용한다

4.팬에 버터를 넣어 타지 않게 녹여준다

5.버터가 녹으면 파와 양파를 넣고 2-3분간 타지 않게 볶느다

6.파와 양파가 볶아지면 여기에 고구마를 넣고 볶아준다

7.닭육수와 타임을 넣고 13-15분 정도 끓여준다

8.고구마가 익으면 우유를 넣어 온도를 낮춘다

9.블랜더에 익힌 고구마를 넣고 부드럽게 갈아준다

10.체에 내려 고형물을 제거하고 수프의 농도를 균일하게 한다

11.체에 거른 수프에 생크림과 메이플 시럽을 넣는다

12.소금과 후추로 간하고 2분정도 끓여준다

13.수프를 완성그릇에 담고 타임으로 장식한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
더덕영양밥더덕영양밥조회: 2898
더덕영양밥재료 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩...
[ 클로버 | 2014-03-11 ]
막걸리와 함께 돼지고기 김치찜막걸리와 함께 돼지고기 김치찜조회: 2899
막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술, 마늘 2톨, 청양고추 1개만들기 ①돼지고기는...
[ 후루룩소녀 | 2014-03-11 ]
밥짓기보다 쉬운 갈비탕밥짓기보다 쉬운 갈비탕조회: 2807
밥짓기보다 쉬운 갈비탕 재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술만들기 ①갈비의 기름...
[ 스위트 | 2014-03-11 ]
이열치열 보양식, 도가니탕이열치열 보양식, 도가니탕조회: 2896
이열치열 보양식, 도가니탕 재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대만들기 ...
[ 크리스탈 | 2014-03-11 ]
삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅조회: 2782
삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 재료 닭(절단육) 6조각, 소금·후춧가루 약간씩, 베이컨 80g, 양파·홍파프리카 1/2개씩, 당근 1/4개, 마늘 3톨, 양송이버섯...
[ 애니랜드 | 2014-03-11 ]
블루베리 팬케이크블루베리 팬케이크조회: 2942
블루베리 팬케이크 블루베리 팬케이크 시판용 팬케이크 믹스를 사용하면 계란 프라이처럼 뚝딱 구워낼 수 있다. 팬케이크에 영양 듬뿍 블루베리를 끼얹으면 든든한 아침 식사가 된다....
[ 츠키 | 2014-03-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기