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요리 베스트
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시원하게 먹는 꼬치 - 칠리새우꼬치 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxIdw%3D%3D&page=70
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 시원하게 먹는 칠리새우꼬치를 만들어 봤어요. ^^ 꼬치요리는 꼭 구워야 한다는 편견은 꼭꼭 접어서 서랍 속에 넣어두자구요...-. -''
재료: 중하새우15마리, 꼬지 4~5개 (새우는 상황에 따라 가감)
칠리고추장소스: 칠리소스3큰술, 고추장1/2큰술, 고추가루1큰술, 물엿2큰술, 핫소스1/2큰술, 두반장1작은술.
남은 소스 활용하기
쌀떡볶이를 꼬지에 끼워 팬에 포도씨유를 넉넉히 두른 후 바삭바삭하게 구워주세요.
! 떡이 딱딱할 경우 끓는 물에 30초간 데쳐낸 후 찬물샤워 시켜주세요. 그 다음 꼬지에 꽂아주시면 됩니다. ^^
구운 떡에 소스를 착착 발라 주면 추억의 떡꼬치가 되는 것이지요...^^
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굴녹두전재료굴 300g, 배추김치 100g, 숙주 50g, 불린 고사리 30g, 녹두 2컵, 멥쌀 2큰술, 양파 1/4개, 달걀 1개, 쪽파 5~6대, 홍고추... | ||
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굴미역국재료불린 미역 15g, 굴 200g, 소금 약간, 참기름·청주 1큰술씩, 국간장 2작은술, 다시마국물 6컵만들기1 미역을 물에 담가 30분 정도 불린... | ||
| [ 은빛상자 | 2014-01-10 ] | ||
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