|
|
허브소스 닭 안심스테이크 |
| 글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2013-07-05 |
조회: 6545 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOchQ%3D&page=209
|
허브소스 닭 안심스테이크
재료
닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 3큰술
만들기
1 바질과 민트는 잎만 떼어 커터에 갈아서 준비한다.
2 ①의 허브에 다진 마늘, 마요네즈를 넣고 섞어 허브소스를 만든다.
3 닭 안심에 ②의 허브소스를 바르고 빵가루를 뿌려 180℃로 예열한 오븐에 색이 노릇해질 때까지 익힌다.
4 새송이버섯은 모양을 살려 0.8cm 두께로 썰고 애호박과 가지도 0.8cm 두께로 어슷썬다.
5 그릴 팬에 새송이버섯과 애호박, 가지를 올려 노릇하게 굽고 로즈메리도 살짝 굽는다.
6 접시에 ③의 닭 안심을 담고 ⑤의 채소와 로즈메리로 장식한다.
|
| |  | 허니 바나나주스 | 조회: 7905 | | | ● 재료 달걀 2개, 바나나 1개, 꿀 2큰술, 슬라이스 아몬드 1큰술, 바닐라 에센스 1/2작은술 ●● 만들기 1 달걀을 볼에 풀고, 바나나는 껍질을 벗겨 큼직하... | | | [ 진달래 | 2012-11-10 ] | | | |  | 부다스 딜라이트 | 조회: 7898 | | | 부다스 딜라이트 첫 번째 요리는 buddha s delight 라는 채소 요리로, 10가지가 넘는 다양한 재료가 들어간답니다. 몸 안을 깨끗하게 청소하고 조화와 번영을 의미... | | | [ 바이올린 | 2012-11-10 ] | | | |  | 중국식 찹쌀 케이크 | 조회: 7550 | | | 중국식 찹쌀 케이크 찹쌀가루로 만든 스팀케이크입니다. 니안 가오라고 부르는데 발전과 승진을 뜻하는 중국 단어와 발음이 비슷한 데서 유래해 음력설에 즐겨 먹는다고 합니다. 재료... | | | [ 스위티 | 2012-11-10 ] | | | |  | 새우누들 | 조회: 7385 | | | 새우누들 태국인들이 좋아하는 딥 프라이드 에그누들에 새우와 채소, 소스를 더한 요리로 장수를 기원하는 의미의 국수 요리입니다. 재료 에그누들 150g, 중간 크기 새우 8개,... | | | [ 니브 | 2012-11-10 ] | | | |  | 사자머리 미트볼 | 조회: 7198 | | | 사자머리 미트볼 사자의 머리처럼 커다랗다고 해서 생긴 이름이 lion s head meatball 이예요. 사자처럼 강인한 한 해를 보내기를 기원하는 의미로 먹습니다. 재료 ... | | | [ 청개구리 | 2012-11-10 ] | | | |  | 김치칼국수 | 조회: 9960 | | | 김치칼국수[ 재료 ] 배추김치 5줄기, 칼국수면 한 줌, 맛술 1큰술, 국간장 ½작은술, 소금 약간, 멸치 국물 2컵 [ 김치 양념 ] 다진 파 2큰술, 다진 마늘·깨소금... | | | [ 가루 | 2012-11-09 ] | | | |
|
|
요리 베스트
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
