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새우 마늘 버터구이

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2013-07-05 조회: 1876
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOcxQ%3D&page=128   복사
새우 마늘 버터구이

재료

대하 12마리, 버터 150g, 양파 1개, 다진 마늘 3큰술






새우 마늘 버터구이

 

만들기
1 대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 양파는 곱게 다진다.
2 버터를 조금 두른 팬에 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶다가 마늘 향이 올라오면 나머지 버터를 넣고 센 불에 부글부글 끓인다.
3 오븐 팬에 ①의 새우를 올리고 ②의 소스를 조금 남긴 뒤 나머지 분량을 고루 뿌린 다음 200℃로 예열한 오븐에 5~7분간 굽는다.
4 접시에 ③을 담고 ②의 남은 소스를 끼얹는다.


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