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요리 베스트
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샐러드 도시락 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOdhs%3D&page=129
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 샐러드 도시락 재료(2인분) 밥 2공기, 소금·다진 파 약간씩, 명란젓 2작은술, 김밥용 김 1장, 두부 1/2모, 된장 드레싱(일본된장·간장 2작은술씩, 식초 3큰술, 참깨 2큰술, 다진 마늘·참기름 약간씩), 멸치볶음(토핑용) 1작은술, 제철 채소(양상추·치커리 등) 적당량 만들기 오니기리 1 양손에 약간의 소금을 묻힌 후 밥을 반 주먹 정도 떠서 손바닥에 올리고 고루 편다. 2 명란젓을 한 숟가락 떠 밥 중앙에 올리고, 나머지 밥으로 덮은 다음 삼각형 모양을 만든다. 3 김을 4×10cm 정도 크기로 길게 잘라 밥 아랫부분에 두른다. 김은 반으로 살짝 접은 후 밥 아래쪽에서부터 위치를 잡는 것이 요령. 4 오니기리 윗부분에 명란젓과 다진 파를 올려 장식한다. 두부샐러드 1 두부는 1cm 크기로 깍둑썰기한다. 2 분량의 재료를 섞어 된장 드레싱을 만든다. 3 그릇에 채소와 두부를 담고 멸치볶음을 올린 후 된장 드레싱을 뿌린다. 호시탐탐은… 마포구 서교동 주택가에 자리한 아지트 같은 카페. 호시탐탐은 ‘좋은 시절을 탐닉한다’는 뜻으로, 충청도 당진에서 부모님이 재배한 쌀로 밥을 짓고, 어머니가 직접 담근 고추장, 된장, 간장을 사용해 요리를 한다. 점심에는 홈메이드 도시락을, 저녁에서는 덮밥 메뉴를 즐길 수 있다. 기획 오영제 | 포토그래퍼 박유빈 | 레몬트리 <저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 > * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 어린이 스시 | 조회: 3194 |
| 어린이 스시 어린이들이 좋아하는 예쁜 모양의 햄과 치즈를 올린 새콤달콤한 스시.재료밥 120g, 달걀 삶은 것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, ... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-07-03 ] | ||
 | 고구마 김치밥 | 조회: 3005 |
| 고구마 김치밥 사과의 속을 파내고 그 내부에 달달한 김치고구마밥을 채워 함께 구워내는 유아용 밥.재료고구마 15g, 쌀 40g, 물 40g, 김치 8g, 사과 작은 것 95g... | ||
| [ koendi | 2013-07-03 ] | ||
 | 버섯리조또 | 조회: 2986 |
| 버섯리조또 닭육수와 버섯을 첨가해 맛과 향을 더한 이탈리아식 쌀요리.재료쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것... | ||
| [ 베일 | 2013-07-03 ] | ||
 | 밥스틱 | 조회: 2811 |
| 밥스틱 카레향이 솔솔 나는 밥을 바삭한 춘권피에 싸서 치즈를 넣고 말은 밥요리.재료당근 다진 것 10g, 양파 다진 것 15g, 홍피망 다진 것 10g, 청피망 다진 것 1... | ||
| [ 츠유 | 2013-07-03 ] | ||
 | 버섯 참치 무른밥 | 조회: 2545 |
| 버섯 참치 무른밥 죽과 밥의 중간 형태로 참치, 표고, 무 등이 들어있는 부드러운 한 그릇 음식.재료불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g,... | ||
| [ 츠키나 | 2013-07-03 ] | ||
 | 송이 미역죽 | 조회: 2415 |
| 송이 미역죽 양송이 버섯의 향과 섬유소가 많은 미역이 조화를 이룬 부드러운 맛의 죽.재료불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기... | ||
| [ 쏘이 | 2013-07-03 ] | ||
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