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뽕잎 주먹밥

글쓴이: 로사  |  날짜: 2013-07-15 조회: 1999
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOdxM%3D&page=113   복사



뽕잎 주먹밥
뽕잎 주먹밥

뽕잎을 넣은 주먹밥

식이섬유가 녹차의 4배라는 뽕잎을 넣어 주먹밥을 해 보자. 바쁜아침, 간편하게 즐길 수 있는 영양 주먹밥

  • 난이도
  • 열량 210kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간20분


뽕잎 주먹밥

밥 2공기 ,
말린 뽕잎 2줌, 통깨 약간, 들기름 2큰술, 포도씨유 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 양념장(구기자맛 간장 3큰술, 조선간장 1큰술, 매실즙 1작은술, 조청 2작은술)



뽕잎 주먹밥
  • 1. 말린 뽕잎은 30분 정도 물에 불렸다가 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짠다.
  • 2. 예열된 팬에 뽕잎과 들기름 1큰술, 포도씨유, 다진 마늘, 소금을 넣고 2~3분 정도 볶는다.
  • 3. 2에 양념장 재료를 넣고 중간 불에서 양념이 스며들 때까지 볶는다.
  • 4. 볼에 밥과 뽕잎, 들기름 1큰술, 통깨를 넣고 여러 번 뒤적여 섞은 다음 먹기 좋은 크기로 뭉친다.

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