열무김치묵냉국
글쓴이: 쌈장소녀 | 날짜: 2013-07-22
조회: 3809
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxPcxU%3D&page=155
→ 열무김치묵냉국 필요한 재료: 도토리묵 1모, 양념장(액젓·다진 마늘·깨소금·참기름·식초·매실청 1큰술씩, 다진 파 2큰술, 고춧가루 ½큰술, 후춧가루 약간), 열무물김치 1컵, 열무김치국물·멸치국물 2컵씩, 풋고추 1개, 홍고추 ½개 이렇게 만드세요: 1 열무물김치 건지는 먹기 좋게 송송 썬다. 2 멸치국물에 열무김치국물을 넣어 간한다. 3 묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 4 풋고추와 홍고추는 반 갈라 곱게 채썬다. 5 도토리묵에 분량의 양념을 넣어 간이 배도록 골고루 무친다. 6 그릇에 묵을 담고 열무물김치 건지를 담은 후 채썬 고추를 올리고 ②의 국물을 부어 낸다
닭 가슴살 새싹채소 냉국 조회: 4950 #1_ 닭 가슴살 새싹채소 냉국[ 재료 ] 닭 가슴살 2쪽, 새싹채소 50g, 잣 1큰술[ 닭 가슴살 밑간 ] 참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧가루 약간... [ 백설공주 | 2013-04-01 ] 김치 연두부 냉국 조회: 4657 #1_ 김치 연두부 냉국[ 재료 ] 신배추김치 4줄기, 연두부 1모, 쪽파 2뿌리, 붉은 고추 ¼개[ 김치 양념 ] 설탕·통깨·참기름 1작은술씩[ 냉국 국물 ] 식초 3... [ 스위트 | 2013-04-01 ] 감자채 땅콩 냉국 조회: 4441 #2_ 감자채 땅콩 냉국[ 재료 ] 생식용 벨리 감자(보라색을 띠는 감자) 2~3개, 다진 땅콩 4큰술, 쪽파 2뿌리, 얼음 약간[ 냉국 국물 ] 깐 땅콩 1컵, 소금 1작은... [ 미야 | 2013-04-01 ] 표고버섯 도토리묵 냉국 조회: 4308 #3_ 표고버섯 도토리묵 냉국[ 재료 ] 불린 표고버섯 4개, 도토리묵 1모(300g), 대파 ¼뿌리, 붉은 고추 ¼개, 참기름 약간[ 표고 양념 ] 간장·식초 1큰술씩... [ 솜사탕 | 2013-04-01 ] 바지락 부추 냉국 조회: 4108 #4_ 바지락 부추 냉국[ 재료 ] 바지락 2컵, 실부추 반 줌(50g), 붉은 고추 ¼개[ 냉국 국물 ] 소금·후춧가루 약간씩, 바지락 국물 3컵, 멸치 국물 2컵준비하... [ 물망초 | 2013-04-01 ] 북어 콩나물 냉국 조회: 4060 #5_ 북어 콩나물 냉국[ 재료 ] 콩나물 두 줌(200g), 북어 50g, 쪽파 2뿌리, 붉은 고추 ¼개, 소금 약간[ 콩나물 북어 양념 ] 다진 마늘·깨소금·참기름 ... [ 들바람 | 2013-04-01 ]