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요리 베스트
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♡맛살오이초밥롤♡ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxPdBE%3D&page=104
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오이의 상큼함과 맛살의 고소함이 잘 어우러져 평범한 식탁도 세련된 상차림이 돼요. 재료: 맛살 5개, 오이 2개, 양파 ¼ 개, 밥 2공기, 마요네즈 2큰술, 후춧가루·무순 약간씩, 단촛물(쌀식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 1작은술) how to cook 1 오이는 필러로 길게 슬라이스하고, 남은 오이와 맛살, 양파는 잘게 다진다. 2 볼에 다진 오이, 맛살, 양파, 마요네즈, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다. 3 단촛물 재료를 고루 섞은 뒤 밥을 넣고 버무린다. 4 슬라이스 오이는 지름 4cm 정도로 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다. 여기에 한입 크기로 동그랗게 빚은 밥을 반만 차도록 넣고 다진 야채를 얹은 뒤 무순으로 장식한다. 진행 이명희 기자 사진 박용관 요리 & 스타일링 형님(noda+ 02-3444-9634) 어시스트 수진(www.noda.co.kr) |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 된장 종류별 특징을 알아보자 | 조회: 1942 |
| 된장 종류별 특징을 알아보자 재래식 된장삶은 콩이나 메주에 황곡균을 넣어 숙성한 재래 방식 된장으로 대량으로 만들어 맛과 색이 균일하다. 예전에는 방부제 등을 넣어 ... | ||
| [ 알스크림 | 2013-10-01 ] | ||
 | 어려울 것 같은 약밥도 찜기능으로 뚝딱! | 조회: 1880 |
| 어려울 것 같은 약밥도 찜기능으로 뚝딱! 명절의 별미 중 별미인 약밥. 다양한 재료를 섞어 익혀 만드는 만큼 밥 중에서 가장 약(藥)이 된다는 설이 있다. 조리가 어려울... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-09-24 ] | ||
 | 밥솥으로 만드는 부드러운 갈비찜 | 조회: 1884 |
| 밥솥으로 만드는 부드러운 갈비찜 갈비찜은 명절 등 손님을 대접할 때 자주 등장하는 음식이다. 전기압력밥솥을 활용한 갈비찜은 살코기 속까지 골고루 익혀줘 촉촉하고 부드러운 식... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-09-24 ] | ||
 | 찜 모드로 만들어 식감 살린 송편 | 조회: 1890 |
| 찜 모드로 만들어 식감 살린 송편추석하면 빠질 수 없는 음식이 송편. 밥솥의 찜모드를 활용하면 압력으로 쫀득쫀득하고 맛 좋은 송편을 만들 수 있다. 재료: 불린 멥쌀, 소금... | ||
| [ 루베트 | 2013-09-24 ] | ||
 | 밥솥 잡채 | 조회: 3160 |
| 밥솥 잡채 형형색색의 다양한 재료를 넣어 만드는 잡채는 명절 상차림에서 빠지지 않는 메뉴다. 밥솥으로 잡채를 만들면 피망, 양파, 당근 등 재료를 따로 볶지 않고 한번에 조... | ||
| [ 레인 | 2013-09-24 ] | ||
 | 그린 커리 | 조회: 2000 |
| - 다크 블루 소스팬은 스타우브에서 판매. 지름 14cm, 23만5천원.그린 커리그린커리 페이스트 1/4컵, 코코넛 밀크 1과1/4컵, 코코넛 크림 2와1/2큰술, 닭 가슴살... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-09-24 ] | ||
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