♡떡잡채♡
글쓴이: 니브 | 날짜: 2013-07-22
조회: 4426
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♡떡잡채♡ 쫄깃한 가래떡으로 만든 잡채는 상차림을 돋보이게 해줘요. 재료: 가래떡 3개, 소고기 100g, 홍피망·청피망·양파½ 개씩, 당근¼ 개, 달걀 1개, 소금·잣가루·통깨 약간씩, 떡양념 (간장·설탕 1작은술씩, 참기름 1큰술), 소고기양념 (간장 2큰술, 설탕·참기름 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘 1작은술씩)how to cook 1 가래떡, 소고기, 피망, 양파, 당근은 5cm 길이로 채 썬다. 2 달걀은 황백 지단을 부친 뒤 가래떡과 같은 길이로 채 썬다. 3 가래떡과 소고기는 각각 양념을 넣어 버무린 다음 10분간 재운다. 4 팬에 소고기를 넣어 익으면 가래떡, 피망, 양파, 당근을 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고 황백지단을 넣어 버무린다. 5 그릇에 떡잡채를 담고 통깨와 잣가루를 뿌린다.
시루떡팥죽 조회: 9 가격3천원조리 시간15분시루떡팥죽시루떡을 끓여서 먹는 간편 팥죽.재료시판 찰시루떡 1쪽, 물 5~6컵, 설탕이나 소금 약간만들기1_ 시판 시루떡을 뚝뚝 잘라 냄비에 넣는다.2... [ 깎꿍토끼 | 2014-05-28 ] 감자부각 조회: 10 가격3천원조리 시간20분 (말리는 시간 제외)감자부각포테이토칩의 한국식 버전으로 기름기 없이 담백하다.재료감자 3~4개, 소금·통후춧가루·식용유 약간씩만들기1_ 감자는 껍... [ 레인 | 2014-05-28 ] 무배추 지짐이 조회: 9 가격3천원조리 시간25분무배추 지짐이간을 아주 조금만 하여 무와 배추의 담백한 단맛으로 먹는 전.재료무 1/4개, 배추 속잎 5~6장, 밀가루·식용유 약간씩, 반죽옷(밀가루... [ 아이 | 2014-05-28 ] 고구마 빼떼기 조회: 6 가격5천원조리 시간30분 (건조 시간 제외)고구마 빼떼기고구마를 꾸덕꾸덕하게 말려 단맛과 쫄깃함을 살린 간식.재료호박고구마 3~4개, 흑임자 가루·깻가루 3큰술씩, 꿀 약간... [ koendi | 2014-05-28 ] 명란파스타 조회: 8 재료스파게티 면 70g, 명란젓 ½개, 양파 80g, 대파 30g, 마늘 2쪽, 생크림 1½컵, 화이트와인 ½컵, 날치알 2큰술, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 적당... [ 솜사탕 | 2014-05-26 ] 고등어파스타 조회: 9 재료고등어 ½개, 스파게티니 면 80g, 주키니·양파(중간 크기) ⅓개씩, 마늘 3쪽, 월계수잎 1장, 생로즈메리 ½줄기, 포도씨유 4큰술, 올리브유 3큰술, 버터 ... [ 하얀세상 | 2014-05-26 ]