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계란에 돌돌 참치계란말이밥☆о³°´″´· |
| 글쓴이: 물방울 | 날짜: 2009-02-04 |
조회: 7507 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxPdw%3D%3D&page=19
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[재료 (2인 기준)]
참치캔1개, 양파반개, 맛살3개, 삶은 브로컬리반줌, 굴소스2큰술, 후추조금, 맛술1큰술, 맛간장1큰술, 올리고당1큰술, 케찹1큰술, 계란3개, 김2장 (사실 대충대충 넣은거라 계량이 정확하지않아요^^; , 채소는 냉장고에 있는거 암거나 넣어주세요)
[만드는 방법]
1. 참치는 키친타올 깔아 기름기를 빼주고 양파, 맛살, 브로컬리는 잘게 썰어 준비한다.
2. 달궈진팬에 오일을 두른뒤 양파 넣어 볶다가 투명해질쯤 참치와 맛살을 넣고 볶아준다.
3. 굴소스, 간장, 맛술, 후추, 올리고당 넣어 센불에서 볶아준다.
4. 밥 두공기와 브로컬리를 넣어 잘 볶아주다가
5. 마지막에 케찹을 휘리릭 둘러 볶아주면 끝!
6. 간을 보아 각자 입맛에 맞게 모자른간은 소금으로 해주면 완성
7. 김발꺼내 김올리고 참치볶음밥 올려 돌돌말아 김밥을 만들어준뒤 계란풀어 팬에 붓고 가장자리가 살짝 익어갈때 김밥을 턱하니 올려 계란으로 돌돌돌 말아주면됩니다 |
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