 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쉽고,맛있고,이쁘기까지~ 소고기사과냉채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBGeA%3D%3D&page=368
|
||
| 울남푠은 특별히 가리는 음식 없이
뭐든 잘먹는 잡식성(?)인데...ㅋ 요즘은,,, 봄을 타는지 영 입맛 없어하길래... 뭘 맹글어줄까 머리 팽팽 돌리다가 생각난 소고기 사과냉채,,, 요거이 만들기도 넘 쉽고 간단하고 또 맛있고 이뻐서 가끔씩 만들어 먹는데... 울남푠처럼 입맛이 가출했을때 먹으면 더 좋다는... 맑음의 완전 주관적인 생각입니닷~~~ㅋㅋ
주재료 - 사과, 소고기 유자들깨소스 - 유자청3, 간장2, 레몬즙1.5, 들깨가루1 (밥숟가락계량입니다.) 그외에 무순은 선택사항입니다.
* 개인적으로 소고기는 업진살이나 차돌박이를 얇게 썰어 이용하면 맛있구여~ 불고기용(목심,앞다리)도 살짝 질길순 있지만 괜챦답니다. * 유자청은 유자차용으로 나온걸 사용하시면 됩니다.
* 위레시피 분량대로 소스를 만들어주세요. * 저는 우삼겹이라고 부르는 업진살을 사용했는데 기름기가 있어서 별도로 기름을 두르진 않고 달궈진팬에서 살짝 익혀주었어요. * 사과는 씨부분을 잘라내고 얇게 편으로 썰어주세요.
소고기와 사과를 겹겹히 돌려서 담은후 소스를 뿌리거나 찍어서 드시면 됩니다~~~
재료도 간단하고 만들기도 넘 간단하죠???
요리솜씨 없다고 투정하시는 님들도 30분이면 뚝딱 만들수 있는 쉽고... 간단하고... 맛있는 넘 착한요리입니닷~~~!!!
소고기업진살이 기름기가 있는 부위라 쫌 느끼할것 같단 생각을 할수도 있으시겠지만 드셔보세요~~!!! 사과와 함께 유자소스에 찍어먹으면 느끼함 완전 NO~~~랍니다.
유자청의 새콤함과 들깨가루의 구수함,,, 사과의 상큼함이 고기와 맛나게 조화를 이루면서... 달아난 입맛 고거이 바로 돌아옵네다~~~ㅋㅋㅋ
특별한날이나 손님초대시에도 물론 좋구여~~~ 뭐,,, 다들 알아서 잘 하시겠지만...ㅋㅋ 우쨋거나 맛난음식 드시고 우리모두 몸건강 맘건강하자구여~~~~!!! |
재 료
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 피망찹채 | 조회: 3409 |
피망찹채 중국식 매운 피망잡채랍니다 명절 때 당면잡채가 조금 식상할 때~~ 요 피망잡채를 만들어 보세요 만드는 방법은 저수분/저온 조리법이라 초간... | ||
| [ 츠유 | 2011-11-01 ] | ||
 | 주먹밥 | 조회: 2872 |
| 1. 고두밥을 지은 후 소금, 후추, 설탕, 발사믹 식초를 잘 섞어준다. 밥을 깨듯 섞어야 잘 섞인다. 2. 스팸과 대파는 잘게 다져준다.. 스팸이 아니라도 일반 햄이나 쇠고... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-11-01 ] | ||
 | 백김치 | 조회: 3014 |
백김치 1. 배추는 윗부분을 열십자로 칼집을 낸 뒤 손으로 뜯어 4등분 한다. 여기에 굵은 소금 1/2컵을 켜켜이 뿌리고 물을 한컵정도 흩뿌려 3-4... | ||
| [ 구사일생 | 2011-11-01 ] | ||
 | 초간단 맥주 안주 치즈 크래커 만드는 법 | 조회: 3186 |
| 오늘은 제가 술 마실 때 종종 만들어 먹는 초간단 요리! 1분 요리라 말 할 수 있는 치즈크래커를 소개합니다. 정말 간단하면서도, 빨리 만들 수 있어 맥주를 잔에 따르... | ||
| [ 미야 | 2011-11-01 ] | ||
 | 초간단 치즈 감자 아웃백 오지 치즈 후라이즈 | 조회: 3336 |
| [오지치즈후라이즈/치즈감자/프렌치후라이/감자치즈/만드는법/만들기/만드는방법/레시피] 초간단 치즈 감자 아웃백 오지 치즈 후라이즈 만드는 법 by 미상유 요... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-11-01 ] | ||
 | 두부부침 달래간장소스 | 조회: 2759 |
| 오랫만에 두부부침을 해봤다..반찬도 마땅한것이 없고 남편도 좋아하는거라~ㅋㅋ 아주 간단하지만 맛있는 두부부침~오늘 저녁반찬은 너로 정했어~~~~ 재료... | ||
| [ 편지 | 2011-11-01 ] | ||
  361 362 363 364 365 366 367 368 369 370   |
 |
