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요리 베스트
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전기 포트를 이용한 아스파라거스 비네그레트 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBJeBY%3D&page=104
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| 전기 포트를 이용한 아스파라거스 비네그레트 ●재료(1인분) 아스파라거스 12개, 빵가루 20g, 다진 마늘 1큰술, 올리브 오일 4큰술 ●드레싱 엑스트라 버진 올리브 오일 5큰술, 와인 비네거 2큰술, 디종 머스터드 2작은술, 다진 차이브 잎 ½작은술 1 분량의 드레싱 재료를 볼에 담아 거품기로 저어 섞는다. 2 아스파라거스는 밑동의 질긴 부분을 잘라내고 껍질을 살짝 벗겨 볼에 담는다. 전기포트에 물을 끓여 붓고 2~3분 담갔다가 건져 찬물에 헹군다. 3 내열용기에 다진 마늘과 올리브 오일을 넣어 섞고 전자레인지에서 1분간 익힌다. 4 ③에 빵가루를 넣고 1분간 더 돌려 살짝 튀기듯이 빵가루를 익힌 뒤 키친타월에 감싸 기름기를 뺀다. 5 아스파라거스를 접시에 담고 ①의 드레싱과 ④의 마늘 빵가루를 얹는다.
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 어려울 것 같은 약밥도 찜기능으로 뚝딱! 명절의 별미 중 별미인 약밥. 다양한 재료를 섞어 익혀 만드는 만큼 밥 중에서 가장 약(藥)이 된다는 설이 있다. 조리가 어려울... | ||
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| 찜 모드로 만들어 식감 살린 송편추석하면 빠질 수 없는 음식이 송편. 밥솥의 찜모드를 활용하면 압력으로 쫀득쫀득하고 맛 좋은 송편을 만들 수 있다. 재료: 불린 멥쌀, 소금... | ||
| [ 루베트 | 2013-09-24 ] | ||
 | 밥솥 잡채 | 조회: 3149 |
| 밥솥 잡채 형형색색의 다양한 재료를 넣어 만드는 잡채는 명절 상차림에서 빠지지 않는 메뉴다. 밥솥으로 잡채를 만들면 피망, 양파, 당근 등 재료를 따로 볶지 않고 한번에 조... | ||
| [ 레인 | 2013-09-24 ] | ||
 | 그린 커리 | 조회: 1990 |
| - 다크 블루 소스팬은 스타우브에서 판매. 지름 14cm, 23만5천원.그린 커리그린커리 페이스트 1/4컵, 코코넛 밀크 1과1/4컵, 코코넛 크림 2와1/2큰술, 닭 가슴살... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-09-24 ] | ||
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