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요리 베스트
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나시고랭 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBLeBE%3D&page=106
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재료 밥 2공기, 새우(중하) 6마리, 쇠고기 100g, 달걀 2개, 양파 1/2개, 완두콩 1/2컵, 다진 마늘 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 소스(굴소스·간장·두반장 1큰술씩, 생강가루 2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 적당량) 만들기 1 새우는 머리와 껍질, 내장을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2 쇠고기는 핏물을 닦아내고 큼직하게 썰어 소금, 후춧가루로 간한다. 3 양파는 씻어 다지고 완두콩은 씻어 물기를 제거한다. 4 볼에 달걀과 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞은 다음 달군 팬에 포도씨유를 두르고 달걀물을 부어 젓가락으로 휘저어가며 스크램블드에그를 만든다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 달군 팬에 밥과 함께 넣고 볶는다. 6 ⑤에 ③의 양파와 완두콩, 다진 마늘을 넣어 볶다가 적당히 익으면 ①의 새우, ②의 쇠고기, ④의 스크램블드에그를 넣고 다시 한번 볶는다. |
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![우먼 동아일보] 예뻐지는 주문~배부르게 먹어도 살찌지 않는 '아보카도 샐러드 초밥'](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201309/23/thewomandonga/20130923133605671.jpg) | 우먼 동아일보] 예뻐지는 주문~배부르게 먹어도... | 조회: 3100 |
| 당분 함량이 낮고 비타민이 풍부한 아보카도. 메인 요리부터 디저트까지 요모조... | ||
| [ 알스크림 | 2013-09-24 ] | ||
 | '모둠전 매운조림탄생' | 조회: 3255 |
| 모둠전 매운조림탄생 차례상에 올렸던 각종 전을 활용해 얼큰하고 칼칼한 모둠전 매운조림 을 만들어보자. 자박자박 매콤한 양념이 명절음식의 기름진 느끼함을 단번에 날려준다. c... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2013-09-24 ] | ||
 | 추석 남은 음식 처리법..굳은 송편 떡볶이로 활용 | 조회: 1907 |
| 민족의 대명절 추석이 끝났다. 수확의 계절에 맞이하는 추석은 늘 풍요로운 음... | ||
| [ 가루 | 2013-09-24 ] | ||
 | 제철 한치의 부드러운 맛을 살린한치밥 | 조회: 1854 |
| one plate dishes여러 반찬 만들기 번거롭고 설거지도 귀찮은 여름, 제철 재료를 이용해 한 그릇에 차려내는 스타일리시하고 맛있는 요리. 제철 한치의 부드... | ||
| [ 하레 | 2013-09-17 ] | ||
 | 식빵크로켓 | 조회: 1805 |
| 식빵크로켓재료참치 통조림 1캔(시판용), 식빵 8개, 양파·당근·피망 1/4개씩, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 카레가루·마요네즈·토마토케첩·머스터드소스 2큰술씩, 후춧... | ||
| [ 아인 | 2013-09-17 ] | ||
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