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상큼 두부 샐러드

글쓴이: 베일  |  날짜: 2010-04-02 조회: 2894
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhBMcA%3D%3D&page=565   복사

지난 며칠,,,

자극적인 음식들이 너무 땡겨서

아주 맵고 간이 강한 요리들을 해먹었더니

오늘은

몸에서 단백한걸 넣어달라고

마구마구 신호를 보내내요.ㅋ

 뭘 해먹을까 하다

마침,,,

 맛있는 손두부가 있어서

냉장고에 있던 쌈채소와 함께

두부샐러드를 맹글어 먹었더니

몸이 정화되는 느낌이랄까?!?ㅋ

하튼,,,

좋았습네당~~~ㅎㅎ

 

 


상큼 두부 샐러드

 

 

                                                                                    
상큼 두부 샐러드 재 료

 

두부 반모, 쌈채소 적당히,,,(갖고 계신 채소 이용해 주세요~)

드레싱 - 검은깨,참깨 각각1, 간장2, 매실액1, 레몬즙1, 레몬올리브오일1, 꿀조금

[밥숟가락 계량입니다.] 

 

 


상큼 두부 샐러드

 

두부는 검은콩과 검은깨를 넣은 손두부를 이용했는데,,,

끓는물에 한번 데쳐줘도 되고

그냥 사용하셔도 됩니다.

드레싱은 위에 제시한 레시피대로 섞어주세요.

특히 올*타리아에서 나온 레몬올리브오일을 넣는것이 포인트인데...

요넘이 적은양에도 우찌나 레몬향이 강한지...

상큼한 향과 맛을 원하신다면 강추합니다. 

 

 


상큼 두부 샐러드

 

먹기 좋은 크기로 썰은 채소와 큐브모양으로 썰은 두부를

살살 섞은후 드레싱 뿌리면 완성입니다~~~

 

 


상큼 두부 샐러드

 

드레싱 만들기도 쉽고...

재료손질도 쉬운

너무나 간단한 샐러드이죠!!!ㅋ

하지만

간단하다고 얕보시면 큰일 날 수도 있다는거,,,

잊지마시구여~~~ㅎㅎ

 

 


상큼 두부 샐러드

 

깨를 넘 많이 넣었나요?!?

온통 깨밭처럼 보이는것이...ㅋㅋㅋ

그렇지만 깨가 많으면 많을수록 고소한 맛은 배가 된다는거,,,

다들 눈치채셨죠!!!

 

 

 


상큼 두부 샐러드

 

고소한 두부에

더 고소한 깨에

레몬오일이 들어가 상큼한 드레싱과 채소가 어울려

완벽한 하모니를 이루는

정말 맛있는 두부샐러드입니다.

건강한 샐러드이기도 하구여~~~

 

 


상큼 두부 샐러드

 

 입맛이 없을때나..

식사하기  부담스러울때..

밥해 먹을 시간이 없을때..

후다닥 맹글어서 먹음

배도 든든하고

영양도 골고루 섭취할 수 있는건 물론이고

맛까지 좋아

이제서야 소개하는 것이 미안할정도로

여러모로 장점이 많은 샐러드입니다.

더.더.더군다나

요리솜씨 없다고 하시는 분들,,,

요 두부샐러드 앞에선 절대로 그런말씀 못하시겠죠~~~?!?ㅎㅎ

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