|
|
달콤한 고구마크로켓 |
글쓴이: 은빛상자 | 날짜: 2008-08-29 |
조회: 477313 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Ehg%3D&page=141
|
고구마4형제가 나란히 구석에서 싹을 틔우고 있더군요.깜짝 놀라 허둥지둥 만들었는데 생각보다 굉장히 맛있어서 한자리에 거의 다 먹어버린 전설의 고구마크로켓이랍니다.^^
감자 크로켓보다 맛이 달콤해서 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하실 맛이예요.그럼 같이 만들어보아요.
고구마 4개는 껍질 벗긴 후 끓는 물에서 푹 삶아주세요.(15분 정도)
양파,당근 다지고 물기 뺀 캔 옥수수 준비한 후 기름 두르고 팬에서 볶아요.
고구마 삶은 물을 버리고 포크로 으깨주세요.
볶은 야채들과 같이 섞어요.설탕(1~1.5)과 소금,후춧가루 약간 넣어 밑간해주세요.
반죽을 한개씩 동그랗게 만들어주세요.
기름에서 잘 튀기면 끝.
완성되었어요.^^우리 모두 고구마의 달콤함에 빠져보아요.^^
|
|
| | | 하이라이스 | 조회: 3715 | | 하이라이스재료밥 1공기, 쇠고기(불고기용) 250g, 마늘 1톨, 양파 2개, 양송이 100g, 레드와인 1/2컵, 월계수 잎 1장, 물·데미글라스소스(시판용) 1컵씩, 식... | | [ 하얀세상 | 2013-06-05 ] | | | | | 감자수제비 | 조회: 3492 | | 감자수제비 재료양파 1/2개, 청양고추 1개, 바지락 20개, 반죽(밀가루 2컵, 물 30ml, 달걀·감자 1개씩, 소금 1/2작은술), 국물(국물용 멸치 7마리, 다시마 ... | | [ 비올레트 | 2013-06-05 ] | | | | | 해물필라프 | 조회: 3323 | | 해물필라프재료쌀 1컵, 닭 육수 1과 1/2컵, 중하 살·오징어 살 한 줌씩, 토마토 1개, 바질 잎 6장, 화이트와인·다진 마늘 1큰술씩, 올리브유 3큰술, 다진 양파 ... | | [ 크리스탈 | 2013-06-05 ] | | | | | 떡갈비 | 조회: 3074 | | 떡갈비 재료다진 쇠고기 450g, 샐러드채소 한 줌, 잣가루 약간, 식용유 적당량, 밑간 양념(다진 파 4큰술, 진간장 3큰술, 참기름 1과 1/2큰술, 조청 1큰술, 다진 ... | | [ 포라 | 2013-06-05 ] | | | | | 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침 | 조회: 3006 | | 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침재료쇠고기(불고깃감) 150g, 미니 아스파라거스 7대, 양파 1/6개, 녹말물(녹말가루 1작은술, 물 2작은술), 소금·흑임자 약간씩,... | | [ 비애 | 2013-06-05 ] | | | | | 오곡밥누룽지 나물피자 | 조회: 2910 | | 오곡밥누룽지 나물피자재료시금치 5뿌리, 불린 고사리 80g, 콩나물 100g, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 피자치즈 1컵, 소금 약간, 참기름 적당량, 오곡밥 2공기, 간... | | [ 천칭자리 | 2013-06-05 ] | | | |
|
|