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요리 베스트
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오징어 꼬치구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhxOeQ%3D%3D&page=55
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샬롬~!!
굴소스를 넣어 양념을 만들어 간단하게 오징어 꼬치 구이를 만들어 봤어요...^^
매운거 좋아하시는 분들은 고춧가루나 고추장 넣어 만들어 드시고
아이들이나 매운거 싫어하시는 분들은 입맛에 잘 맞으실거 같아요..ㅋ
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(재료)
데친 오징어 2마리, 굴소스 2큰술, 매실청 1큰술, 꿀 1큰술, 미림 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
1. 오징어는 껍질을 벗겨 배를 가르고 안쪽에 칼집을 내 준 후 끓는 물에 청주 약간 넣어
데쳐줍니다..
2. 몸통만 놔두고 다리와 머리부분을 썰어 오징어 몸통 사이에 넣고 말아주세요..
3. 쏘치를 꿰주고 한 입 크기로 썰어 준 후 양념장을 만들어 발라준 후
10분정도 양념이 베이도록 놔뒀다가 그릴에 소스를 발라 가며 구워 주세요...
요렇게 간단하게 오징어 꼬치를 구워 봤어요...^^
맵지 않으니 아이들이 잘 먹네요 |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 스리틸걸스 | 2014-02-19 ] | ||
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| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-02-19 ] | ||
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| [ 하얀세상 | 2014-02-19 ] | ||
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| 수정과 ■준비재료생강·계피 100g씩, 물 12컵, 유기농설탕 5큰술, 곶감 4개, 잣 약간■만들기1 생강은 껍질을 벗겨 저며 썰고 계피는 물에 헹군다... | ||
| [ 청아 | 2014-02-19 ] | ||
 | 모시조개와 다진 두릅 초밥 | 조회: 3389 |
| 채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절, 그 시기에만 맛볼 수 있는 참맛과 특유의 향이 있다. 추위가 물러난 봄 바다의 향이 그득한 해산물로 식욕을 돋우어보길.... | ||
| [ 헤르시 | 2014-02-19 ] | ||
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