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오징어랑 카레고추장 볶음 |
| 글쓴이: 알스크림 | 날짜: 2007-10-04 |
조회: 3611 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Ex0%3D&page=660
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1.오징어는 손질해서 먹기좋은 크기로 잘란준다..
2야채 손질하기
3.식용유에 야채 오징어를 넣고 볶아주기...
어느정도 익었을때 양념장을 넣고 볶아주고 씻은콩나물을 넣고 뚜껑을 잠시 덮어요..
그리고 적당이 익었을때 카레가루.대파 넣고 한번더 볶아줍니다..
만약..덜맵거나 싱거우면..고추장이랑 소금으로 간하시구요
마지막 참기름 조금 넣고 저어줍니다..
접시에 담고..통깨를 뿌려주세요~
밑에 깻잎을 깔면 더 이뿌거든요
또는 남은 양념엔..당면 삶은것을 넣고..신김치를 썰어넣어 드시면..더욱 맛납니다..^^
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