테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500795  
달콤한 고구마크로켓조회 470156  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430313  
길거리 토스트 만들기조회 415790  
자취생이 좋아하는 저...조회 374828  
싱글인 여동생을 위해...조회 368670  
선물용 약식케익조회 295484  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294038  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293425  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292125  

이전글 다음글 목록 

홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

글쓴이: 블랙엔틱  |  날짜: 2009-05-15 조회: 5079
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExhGcg%3D%3D&page=22   복사
요리재료
햄버거빵 2개, 등심 150g, 소금.후추 약간씩, 양상추 1장, 양파 1/4개, 토마토 슬라이스 2개, 허니머스터드소스, 마요네즈소스 적당히
*허니머스터드 소스 : 꿀(1), 머스터드(1), 마요네즈(2)
*마요네즈소스 : 꿀(0.5), 케찹(1), 마요네즈(2)


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

 

 

외출을 할 때면 종종 사주곤 하는 햄버거

그런데 요즘은 이런 저런 안 좋은 얘기도 많이 들리고 해서

사주기가 꺼려지더라구요.

그래서 한동안 사달라는 얘기도 못 들은 척하고 계속 버티고 있었더니

살짝 삐진 것 같아

얼마 전에 구입했던 등심으로 홈메이드 한우스테이크버거를 만들어줬답니다. 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

1. 등심은 힘줄 부분을 칼로 콕콕 찔러 준 다음 소금, 후추를 뿌려 재워 주세요.

(힘줄 부분이 싫으시면 잘라 내셔도 된답니다.)

 

2. 고기가 재워지는 동안 허니머스터드소스와 마요네즈소스를 만들어 주세요.

(소스는 취향껏~시판 소스를 활용하셔도 좋아요.)

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

3. 햄버거빵은 반으로 나눠 한 쪽에는 허니머스터드소스를 다른 한 쪽에는 마요네즈소스를 발라 주세요.

 

4. 밑간을 한 등심은 버터를 살짝 두른 달군 팬에 앞, 뒤로 익히고

고기가 익으면 마요네즈 소스를 적당히 뿌려 주세요.

(질겨지지 않도록 살짝만 구워 주세요.)

 

5. 고기를 구운 팬에 채 썬 양파를 넣고 갈색이 되도록 볶아 주세요.

 

6. 재료 준비가 끝나면 소스를 바른 빵에

양상추-토마토-등심-치즈-등심-양파볶음 순서대로 올리고

나머지 빵을 덮어 주세요.

 

 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

 

 

홈메이드 한우스테이크버거 완성~

층층이 쌓인 모양이 꽤 그럴듯해 보이죠?

 

 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

 

 

등심을 큼지막하게 썰었더니 막 삐져나오고 난리가 났어요.

 

 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

한우스테이크버거의 단면샷은 요렇게 생겼지요.

어떻게 맛있어 보이시나요?

 

집에서 직접 만든 햄버거번에

아삭한 야채와 질 좋고 맛있는 한우 등심, 그리고 고소한 치즈까지~

 

 

이 정도면 햄버거 먹으러 멀리 안 가도 되겠죠?

빵부터 패티까지 믿고 먹을 수 있는 홈메이드 한우스테이크버거~

울 이웃님들께서도 한번 도전해 보세용.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
입맛 돋우는 쌈 요리입맛 돋우는 쌈 요리조회: 4757
세계 각국의 음식 중 손꼽히는 별미의 공통점은 바로 ‘쌈’이다. 재료와 모양은 다르지만 각양각색의 재료를 한데 모아 싸 먹는다는 방법은 같다. 각종 재료를 활용한 다양...
[ 된장소녀 | 2014-04-19 ]
들기름 부추겉절이들기름 부추겉절이조회: 4573
들기름 부추겉절이 들기름을 넣어 고소한 부추겉절이 상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬. 난이도 하 열량 45kcal...
[ 스마일걸 | 2014-04-15 ]
무말랭이무말랭이조회: 4247
무말랭이 꼬들꼬들한 식감이 맛있는 무말랭이 갖은 양념으로 무쳐 담백하고 맛깔나는 무말랭이. 고기와 곁들여 먹어도 좋다. 난이도 하 열량 260kcal 가격대 50...
[ 아카시아 | 2014-04-15 ]
파절이파절이조회: 4420
파절이 고기에 곁들여 먹기 좋은 파절이 삼겹살, 수육 등 돼지고기에 곁들이면 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 더해주는 파절이 난이도 하 열량 40kcal 가격대 500...
[ 비올레트 | 2014-04-15 ]
오겹살 보쌈과 깻잎피클오겹살 보쌈과 깻잎피클조회: 4640
오겹살 보쌈과 깻잎피클 오겹살로 만든 부들부들한 보쌈과 상큼한 깻잎피클의 조화 껍질이 붙은 오겹살은 콜라겐이 많아 쫄깃하고 담백하다. 거기에 새콤달콤한 깻잎을 곁들이면 기...
[ 시계바늘 | 2014-04-15 ]
새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임조회: 4945
새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임 새우젓을 넣어 보들보들하게 삶아낸 목살에 야채 무초절임을 곁들여 보자. 깔끔하고 보들보들하게 삶아낸 담백한 목살과 상큼한 야채 무초절임의...
[ 사탕소녀 | 2014-04-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기