테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503678  
달콤한 고구마크로켓조회 473336  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433147  
길거리 토스트 만들기조회 418740  
자취생이 좋아하는 저...조회 376871  
싱글인 여동생을 위해...조회 370658  
선물용 약식케익조회 297382  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295887  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295337  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294021  

이전글 다음글 목록 

홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

글쓴이: 블랙엔틱  |  날짜: 2009-05-15 조회: 5262
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExhGcg%3D%3D&page=237   복사
요리재료
햄버거빵 2개, 등심 150g, 소금.후추 약간씩, 양상추 1장, 양파 1/4개, 토마토 슬라이스 2개, 허니머스터드소스, 마요네즈소스 적당히
*허니머스터드 소스 : 꿀(1), 머스터드(1), 마요네즈(2)
*마요네즈소스 : 꿀(0.5), 케찹(1), 마요네즈(2)


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

 

 

외출을 할 때면 종종 사주곤 하는 햄버거

그런데 요즘은 이런 저런 안 좋은 얘기도 많이 들리고 해서

사주기가 꺼려지더라구요.

그래서 한동안 사달라는 얘기도 못 들은 척하고 계속 버티고 있었더니

살짝 삐진 것 같아

얼마 전에 구입했던 등심으로 홈메이드 한우스테이크버거를 만들어줬답니다. 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

1. 등심은 힘줄 부분을 칼로 콕콕 찔러 준 다음 소금, 후추를 뿌려 재워 주세요.

(힘줄 부분이 싫으시면 잘라 내셔도 된답니다.)

 

2. 고기가 재워지는 동안 허니머스터드소스와 마요네즈소스를 만들어 주세요.

(소스는 취향껏~시판 소스를 활용하셔도 좋아요.)

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

3. 햄버거빵은 반으로 나눠 한 쪽에는 허니머스터드소스를 다른 한 쪽에는 마요네즈소스를 발라 주세요.

 

4. 밑간을 한 등심은 버터를 살짝 두른 달군 팬에 앞, 뒤로 익히고

고기가 익으면 마요네즈 소스를 적당히 뿌려 주세요.

(질겨지지 않도록 살짝만 구워 주세요.)

 

5. 고기를 구운 팬에 채 썬 양파를 넣고 갈색이 되도록 볶아 주세요.

 

6. 재료 준비가 끝나면 소스를 바른 빵에

양상추-토마토-등심-치즈-등심-양파볶음 순서대로 올리고

나머지 빵을 덮어 주세요.

 

 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

 

 

홈메이드 한우스테이크버거 완성~

층층이 쌓인 모양이 꽤 그럴듯해 보이죠?

 

 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

 

 

 

등심을 큼지막하게 썰었더니 막 삐져나오고 난리가 났어요.

 

 

 


홈메이드 한우스테이크버거 질 좋은 등심이 통째로~

한우스테이크버거의 단면샷은 요렇게 생겼지요.

어떻게 맛있어 보이시나요?

 

집에서 직접 만든 햄버거번에

아삭한 야채와 질 좋고 맛있는 한우 등심, 그리고 고소한 치즈까지~

 

 

이 정도면 햄버거 먹으러 멀리 안 가도 되겠죠?

빵부터 패티까지 믿고 먹을 수 있는 홈메이드 한우스테이크버거~

울 이웃님들께서도 한번 도전해 보세용.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
김치콩나물국밥김치콩나물국밥조회: 1077
김치콩나물국밥 한소끔 끓여 칼칼한 맛 김치콩나물국밥 뜨끈하게 몸을 데워줄 국 한 그릇이 간절한 한겨울 아침, 한소끔 끓여 칼칼한 맛 김치콩나물국밥! 난이도 중 열량...
[ 미레아 | 2012-10-08 ]
굴부추국밥굴부추국밥조회: 1017
굴부추국밥 산뜻하고 개운한 굴부추국밥 간단한 재료만 있으면 뚝딱 끓여낼 수 있는 국밥! 산뜻하고 개운한 굴부추국밥! 난이도 중 열량 375kcal 가격대 5000...
[ 하얀세상 | 2012-10-08 ]
달걀두부국밥달걀두부국밥조회: 1058
달걀두부국밥 바쁜 아침 가볍게 끓여 먹는 달걀두부국밥 간단한 재료만 있으면 뚝딱 끓여낼 수 있는 국밥! 바쁜 아침 가볍게 끓여 먹는 달걀두부국밥! 난이도 중 열량 ...
[ 이뽄여우 | 2012-10-08 ]
건강 식초 음료건강 식초 음료조회: 1953
조미료의 하나로 여겨지던 식초가 건강식품으로 주목받으며 주스처럼 즐겨 마시는 이들이 꾸준히 늘고 있다. 새콤하고 시원한 홈 메이드 식초 음료로갈증과 지친 기력을 달래보는 것은...
[ 눈꽃 | 2012-09-27 ]
너비아니 초마키너비아니 초마키조회: 1657
너비아니 초마키 재료 쇠고기(샤브샤브용) 300g, 밥 3공기, 통깨·검은깨 약간씩, 고기 양념(간장·설탕 1작은술씩, 청주 1큰술, 참기름·다진 마늘 1/2작은술씩, ...
[ 크리스탈 | 2012-09-27 ]
진한 맛, 녹차아이스크림진한 맛, 녹차아이스크림조회: 2035
진한 맛, 녹차아이스크림 재료 우유 1컵, 생크림 2컵, 설탕 3/4컵, 달걀 2개, 녹차가루 4큰술만들기 1 볼에 달걀과 설탕을 넣고 핸드 믹서를 이용해 거품이 생기도록 ...
[ 윈디 | 2012-09-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기