|
|
아삭한 연뿌리 정과 |
글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2009-05-14 |
조회: 6140 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExhJdA%3D%3D&page=227
|
요리재료
연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유
재료;연뿌리,식초(레몬),참조은소금,물엿(꿀),설탕,파슬리,식용유
연뿌리는 먹기좋은 크기로 둥글게 썬다.
썰어놓은 연뿌리는 식초1;물4;소금2비율로 3시간정도 담가둔다.
담가놓은 연뿌리는 체에 받친다.
달군 팬에 기름을 두르고 설탕을 넣어 졸인다.
어느정도 졸여졌으면 물엿아님꿀을 넣어 다시 한번 졸여주면 완성!
|
| | | 잣흑미죽 | 조회: 1337 | | 잣흑미죽 ■준비재료(1인분) 흑미 1큰술, 쌀 4큰술, 잣 2큰술, 물 4컵 ■만들기 1 흑미와 쌀은 씻어 30분 정도 물에 불린 뒤 손절구로 곱게 빻는... | | [ 네스다 | 2012-10-21 ] | | | | | 잣양배추물김치 | 조회: 1235 | | 잣양배추물김치 ■준비재료(2인분) 양배추 ½개, 적채 ¼개, 굵은 소금 4큰술, 찹쌀풀(잣가루 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 물 2컵), 물 8컵, 소금·설... | | [ 츠유 | 2012-10-21 ] | | | | | 게살땅콩버터샐러드 | 조회: 2171 | | 게살땅콩버터샐러드 ■준비재료크리미(시판 게살) 150g, 베이비채소 200g, 땅콩버터소스(땅콩버터 2큰술, 포도씨오일·레몬즙 1작은술씩, 볶은 소금 약간... | | [ 별님 | 2012-10-18 ] | | | | | 로즈메리웨지포테이토구이 | 조회: 1490 | | 로즈메리웨지포테이토구이 ■준비재료감자 4개, 쌀뜨물 2컵, 다시마(3×3cm) 1장, 말린 바질·다진 파슬리가루 1작은술씩, 생로즈메리 2줄기, 포도씨오... | | [ 별은이뽀 | 2012-10-18 ] | | | | | 구운 소시지와 치즈딥 | 조회: 1361 | | 구운 소시지와 치즈딥 ■준비재료수제 소시지 6개, 레드와인 5큰술, 부순 통후추 5알 분량, 양파가루·마늘가루 1작은술씩, 올리브오일 2큰술, 치즈딥(다진... | | [ 제니 | 2012-10-18 ] | | | | | 나초 · 살사소스 토마토스튜 | 조회: 1324 | | 나초 · 살사소스 토마토스튜 ■준비재료방울토마토 10개, 토마토홀 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 양파 2큰술, 토마토주스 1컵, 우스터소스·설탕 1... | | [ 은빛상자 | 2012-10-18 ] | | | |
|
|