 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가장 적은 돈과 시간을 들인 일품두부요리 Everyday Bean Curd | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExpIdQ%3D%3D&page=602
|
|||
| 가정 경제를 위해, 비싼 고기반찬 대신 두부 일품요리로 저녁 식탁을 차려보자. 샐러드나 스테이크로 만들어 먹으면 다이어트식으로도 그만일 뿐 아니라, 손님 초대 요리로도 손색없다. 두부드레싱 샐러드
두부 1/2모, 양상추 5~6장, 비트 잎 3장, 방울토마토 4개, 간장 1큰술, 식초·설탕 1작은술씩, 포도씨유 적당량, 두부드레싱(두부 1/8모, 참기름·식초 1큰술씩, 마요네즈 1작은술, 소금 약간) 만들기 1 두부는 2×2cm 크기로 네모나게 썰어 달군 냄비에 포도씨유를 두르고 노릇하게 튀겨낸 뒤 간장, 식초, 설탕을 섞어 튀긴 두부를 살짝 담갔다 꺼낸다. 2 양상추와 비트 잎은 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 1/4등분한다. 3 분량의 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아 두부드레싱을 만든다. 4 접시에 손질한 채소와 튀긴 두부를 담고, 두부 드레싱을 끼얹는다. 대파를 곁들인 두부스테이크 재료 두부 1모, 대파 10cm, 검은깨·포도씨유 약간씩, 간장소스(간장·물 3큰술씩, 감자 전분 2/3큰술, 설탕 3작은술, 청주·생강즙 1/2큰술씩) 만들기 1 두부에 무거운 도마를 올려놔 10~20분간 두어 물기가 빠지면 6×6cm 크기로 두툼하게 썬다. 대파는 송송 썬다. 2 냄비에 분량의 간장소스 재료를 넣고 거품기로 잘 섞은 뒤 약한 불에 끓여 걸쭉해지면 불을 끈다. 3 달군 팬에 포도씨유를 두르고 센 불에 두부를 노릇하게 굽는다. 4 접시에 구운 두부와 대파를 올리고, 간장소스를 끼얹은 뒤 검은깨를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 상큼한 수분으로 더위탈출, 가지반찬 | 조회: 3912 |
| 상큼한 여름 가지냉채 즉석에서 쓱쓱 만들어 먹는 가지냉채! * 열량: 36kcal * 조리시간: 20분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원... | ||
| [ 가루 | 2009-07-07 ] | ||
 | 두릅 오징어 말이와 두릅 오징어 김밥 | 조회: 4117 |
| 두릅 오징어 초말이 때 아닌 두릅 요리냐고요? 그러게나 말입니다..요즘은 두릅철은 아니죠.. 몇일전 gs마트에 두릅을 파는걸 보니 엄청 비싸더군요.. 이 두릅요리는 한달전... | ||
| [ 쏘이 | 2009-07-05 ] | ||
 | 싱그러운 나물 비빔밥 | 조회: 3854 |
| 비빔밥 비빔밥은 우리 한식의 전통음식입니다. 비빔밥은 맛도 훌륭하거니와 영양또한 가장 알맞은 칼로리를 지니고 있습니다. 외국 관광객분들이 한국에 와서 가장 먼저 맛을 보... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2009-07-04 ] | ||
 | 돼지갈비의 색다른 변신 | 조회: 3593 |
| 한국식 갈비와 서양식 소스가 만난 돼지갈비 요리입니다. 된장으로 양념해 구워 토마토 소스를 곁들인 돼지갈비 좀 긴가요?^^;;; 퓨전이란 말을 잘 사용하지 않는데 이... | ||
| [ 니브 | 2009-07-02 ] | ||
 | 알록달록 맛있는 중국식 파프리카 잡채 | 조회: 4036 |
| 요리재료 파프리카큰사이즈3개,고추5개,돼지고기200,양파큰거1개양념장-간장2,굴소스1,물엿1,요리술1녹말가루1,참기름1(모두큰술),식용유3큰술,마늘2쪽후추,소금,깨소금,마늘... | ||
| [ 츠키 | 2009-07-01 ] | ||
 | 바게트 가지피자 | 조회: 4000 |
| 가지런한 바게트 가지피자 재료 바게트 1/2개, 가지 1개, 양파 1/4개, 피자치즈, 토마토소스, 소금, 파슬리가루, 파마산치즈가루 ㅡㅡㅡㅡ... | ||
| [ 츠유 | 2009-06-30 ] | ||
  601 602 603 604 605 606 607 608 609 610   |
 |
