 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
참치 김치 계란말이와 계란부침개 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=ExtJcQ%3D%3D&page=312
|
||
참치 김치 계란말이.
그릇에 체를 걸고 참치캔 165g 1개를 담아 손으로 으깨어 주면서 기름도 꼭~ 짜줍니다.
묵은 김치 5잎을 깨끗하게 씻어준후 최대한 물기를 꼭짜줍니다. 그리고 곱게 다져주세요. 곱게 다진후 물기를 한번더 짜주세요~~ 120g.
그릇에 다져 물기를 꼭짠 김치,기름을 꼭짠 참치 양파 1/2개를 다져 담아줍니다.
그리고... 계란 7개,소금 1/2작은술,후추약간을 넣고 고루 잘 섞어줍니다.
그러고 보니 색이 너무 안이쁘네요~~ 그래서 대파 1/2대.....초록색 잎부분으로 당근 작은것 1/4개를 곱개 다져 넣어 고루 잘섞어줍니다.
달군팬에 포도씨유를 두르고 계란물을 얇게 (한장이 팬에 깔리도록 )떠올려주세요. 그리고... 한쪽면이 익으면 돌~ 말아주세요. 너무 안익으면 말다가 찢어지죠~~ 그래도 당황마시고 여분의 계란물을 숟가락으로 떠서 땜질을 해주세요~~
그리고... 사진처럼 뒤집개 두개를 이용해 모양을 잡아주시면 된답니다. 앞,뒤,좌,우 ...돌려주면서 말이죠.
그리고... 중간 중간에 젓가락으로 찔러 주면 속까지 잘익는 답니다.
한김식은 계란말이를 적당한 크기로 잘라 접시에 담아주세요.
계란말이가 힘드시면 계란부침개해서 드세요~~ 달군팬에 기름을 두르고 계란물을 1/2~1큰술씩 떠 올려 부쳐주세요~~ 앞,뒤 뒤집어 주면서 ....
참치 김치 계란부침개. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 새싹두부비빔밥 | 조회: 1331 |
| 새싹두부비빔밥 상큼한 새싹두부비빔밥 퓨전스타일의 새싹두부비빔밥. 상큼하고 가벼운 한끼 식사로 즐기기 좋다. 난이도 하 열량 380kcal 가격대 5000원 이하 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2012-04-02 ] | ||
 | 나물 쌈 | 조회: 1245 |
| 나물 쌈 여러가지 나물 쌈 나물을 근사하게 먹는법! 여러가지 나물을 섭취할 수 있어 건강식으로도 좋다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 1만원 이하 조리시간... | ||
| [ 니브 | 2012-04-02 ] | ||
 | 단호박견과파스타샐러드 | 조회: 1848 |
| 파스타 요리의 관건은 파스타 삶기와 다양한 소스에 있다. 신선한 재료를 이용해 영양까지 듬뿍 담았다면 그야말로 환상의 궁합! 이탤리언 레스토랑 부럽지 않게 즐기는 홈메이드 파... | ||
| [ 청개구리 | 2012-03-26 ] | ||
 | 로제소스닭가슴살양송이파스타 | 조회: 1560 |
| 3. 로제소스닭가슴살양송이파스타 재료삶은 시금치 탈리아텔레 150g, 닭가슴살 1쪽, 양송이버섯 3개, 다진 마늘 1작은술, 생크림 1컵, 토마토소스 2~3큰술, 파르메산치즈... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-03-26 ] | ||
 | 양배추베이컨볶음파스타 | 조회: 1631 |
| 5. 양배추베이컨볶음파스타 재료삶은 스파게티니 150g, 양배추 2장, 베이컨 1½줄, 마늘 2톨, 애느타리버섯 1송이, 참치액 1큰술, 물 3큰술, 가쓰오부시 · 쪽파 ... | ||
| [ 아인 | 2012-03-26 ] | ||
 | 파슬리드레싱 시저샐러드 | 조회: 1496 |
| 새싹이 돋아나는 계절이다. 자연의 생기를 머금은 그린 푸드로 겨우내 움츠려 있던 우리 몸에도 따뜻한 봄기운과 에너지를 보충해보자. ◆ green recipe 01.... | ||
| [ 햇님 | 2012-03-26 ] | ||
  311 312 313 314 315 316 317 318 319 320   |
 |
