요리 베스트

나른한 봄날 한끼식사로도 부족함이 없는 샐러드 요리랍니다.

새우는 머리, 껍질, 꼬리의 물총을 제거하고 이쑤시게로 등쪽의 내장을 빼고

후추, 소금, 허브솔트 등으로 밑간해서 재워두세요~~

양상추와 쌈채소는 찬물에 씻어 차가운 얼음물에 담궜다 ~ 파릇파릇하게 살려~ 물기 완젼히 빼고

한입 크기로 뜯어서 준비해 주시고

통으로 보관해놨다~ 샐러드 요리할때 몇개씩 얻어서 ~ 사용하심 되고요

튀김옷은 분량의 밀가루, 녹말가루, 카레, 파샐리가루 넣고 찬물을 반컵(종이컵) 정도 부어

가볍게 대충 섞어서 준비해 주시고요~

밑간 재워둔 새우에 밀가루를 살짝만 바르고 튀김옷 입혀 노릇하게 튀겨서 아래사진처럼 키친타월깔고

기름기를 쏙 빼서 올려드세요~

샐러드 채소나~ 먹다남은 음식물 보관하기 좋은 이지락입니다.   하중 50KG 에도 찌그러지지 않고 ~

내용물을 쉽게 구분할수 있는 투명성에 여닫기가 편리해 아이들도 쉽게 여 닫을수 있어 안전하고요~
가벼워 꺼내때나 이동할때도 편리해 ~ 음식싸가지고 갈때도 좋고요~
잘 미끄러지지 않을 뿐더러 뚜껑과 바닥이 딱 맞물려서 안정감있게 쌓을수 있고   보관시에는 공간활용이 탁월합니다

이리 새우튀김하기전에~ 다 손질해 냉장고에 차게 뒀다~~~ 새우 다 튀겨내고 야채와 과일 계란등을 곁들여 맛있게 냠냠!~