 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
사시사철 두고두고 먹어~& 따뜻하게 끓인 국 한그릇 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB5IcA%3D%3D&page=234
|
||
따뜻하게 끓인 국 한 그릇으로 하루를 건강하게~시작해요. 재료;시래기 한줌,된장3큰술,멸치육수,들깨가루2큰술,고춧가루,다진마늘1큰술,깨소금,참기름,파 무청은 쌀뜨물에 하루정도 담그신다음 압력솥에 1시간 푹 삶으세요. 미지근한 물에 여러번 헹군다음 물기를 짜 준비하세요. 준비한 시래기에 분량의 된장 다진마늘을 넣고 조물조물 무친후 냄비에서 어느정도 볶다가 육수를 부어 팔팔 끓여주세요.
*멸치로 다시물을 낼때 멸치를 그냥 끓이면 특유의 비린내가 나 음식맛이 떨어집니다. 이럴땐 멸치를 기름 두르지 않은 프라이팬에서 한번 볶아내거나 전자레인지에서 30초 정도 구운 후 물을 붓고 끓이면 비린내가 나지 않아 국물맛이 더 좋아집니다. 팔팔 끓어오르면 들깨가루 2큰술 고춧가루 파 홍*청고추를 넣고 소금으로 간을 맞추면 완성!
따뜻한 국물로 오늘 하루를 건강하게 시작할 수 있는 시래기 국 한그릇! 영양소도 풍부해지고 아련한 추억을 떠오르게 한 고향의 맛국을 즐겨 보세요. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 중국식 마파두부,연두부샐러드 | 조회: 1573 |
| 중국식 마파두부 맛과 건강 둘다 챙기는 중국식 마파두부 두부로 만드는 특별메뉴 난이도 하 열량 315kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 두부(... | ||
| [ 편지 | 2012-10-09 ] | ||
 | 구운 닭고기 냉채,닭 안심 냉채 | 조회: 1453 |
| 구운 닭고기 냉채 아이들의 점심 메뉴로 손색이 없을 만큼 맛과 영양을 고루 갖췄다. 난이도 중 열량 750kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 닭 안심... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-10-09 ] | ||
 | 마요네즈 국수 샐러드,스페인풍 쇠고기 냉채 | 조회: 1380 |
| 마요네즈 국수 샐러드 국수와 채소의 이색적인 만남. 쫄깃쫄깃한 면발과 아삭아삭 씹히는 채소가 고소하게 궁합 맞는 퓨전 요리다. 난이도 중 열량 590kcal 가격대 ... | ||
| [ 하레 | 2012-10-09 ] | ||
 | 머스터드를 곁들인 연어 스테이크 | 조회: 1274 |
| 머스터드를 곁들인 연어 스테이크 재료연어(200g) 1조각, 토마토 1/2개, 양파 1/4개, 프렌치 머스터드 1큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬 1/2개, 올리브 오일, 소금... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-10-09 ] | ||
 | 토마토 참치 샌드위치 | 조회: 1170 |
| 토마토 참치 샌드위치 재료바게트 1/2개, 마늘 다진 것 2큰술, 토마토 1개, 스파게티 소스 3큰술, 참치 캔 1개, 올리브 오일, 소금·후추 약간 만들기1 썰어놓은 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-10-09 ] | ||
 | 날치 주먹밥 | 조회: 1151 |
| . 날치 주먹밥 재료햇반(210g) 1개, 날치알 2큰술, 가쓰오 후리가케 1큰술, 참기름 1/2작은술, 소금 약간 만들기1 햇반은 전자레인지에 데워 준비해둔다.2 데... | ||
| [ 베베 | 2012-10-09 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
