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요리 베스트
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색다르게 먹고 싶을때~!영양별미 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB5Icg%3D%3D&page=221
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매일 먹는 밥이지만, 뭔가 색다르게 먹고 싶을때~!
재료;멥쌀불린것1컵,검정콩,표고버섯,단호박,밤,굴(석화),버터 표고버섯은 찬물에 불리세요(2~3시간)물을 갈아주면서 불리신다음 물기를 짠뒤 기둥을 떼어내고 잘게 다져 준비하시면 되구요. 단호박도 다져 준비하시면 되요. 서리태콩은 불린다음 물기를 빼 준비하시면되요. 밤은3~ 4등분으로 잘라주세요.달궈진 돌솥안에 버터를 녹여 골고루 바르세요.
불려진 쌀을 돌솥에 넣고 위에 준비한 재료들을 골고루 펴 얹으시면 되요. 물은 1;1비율로 넣으시면 밥이 고슬고슬 하답니다. (고슬고슬한 밥을 싫어하시면 물을 조금 더 넣으시면 되겠지요^^) 뚜껑을 닫고 불조정은 센불로 하시면 되요. 끓어오르면 뚜껑을 열고 이때 석화(굴)을 넣으신다음 뚜껑을 닫고 불 조정은 약하게 하면 되구요.뜸 들이기20여분 하면 완성! 양념만들기;간장5큰술,물2큰술,달래,다진마늘,통깨,참기름,청주1작은술,고춧가루1큰술
사랑가득한 별미 영양 돌솥밥입니다.. 속배추 겉절이와 맛있는 돌솥밥이 환상의 궁합~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 소면 넣은 비빔오징어 | 조회: 2089 |
| 소면 넣은 비빔오징어 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 소면 250g, 소금·검은깨 약간씩, 참기름 1큰술■만들기1 달군 팬에 오징어볶음을 넣어 볶는다.2... | ||
| [ 크티 | 2012-10-30 ] | ||
 | 불고기 | 조회: 1796 |
| 불고기 ■준비재료불고기용 쇠고기 500g, 팽이버섯 40g, 양송이버섯 4개, 양파 1개, 당근 개, 대파 1대, 국간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘·... | ||
| [ 하얀세상 | 2012-10-30 ] | ||
 | 불고기밥 | 조회: 1650 |
| 불고기밥 ■준비재료현미·물·불고기 2컵씩■만들기1 현미는 물을 넣고 불린다.2 불린 현미와 불고기를 넣고 고루 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. | ||
| [ 쿠니 | 2012-10-30 ] | ||
 | 불고기볶음국수 | 조회: 1308 |
| 불고기볶음국수 ■준비재료두꺼운 쌀국수 600g, 부추 8줄기, 달걀 4개, 식용유 약간, 불고기 2컵, 까나리액젓·다진 견과류 4큰술씩■만들기1 쌀국수는 ... | ||
| [ 알스크림 | 2012-10-30 ] | ||
 | 방울증편과 생과일 | 조회: 2179 |
| 방울증편과 생과일 재료 멥쌀가루(서너 번 빻은 것) 3컵, 생막걸리·물 1/2컵씩, 설탕 1/3컵, 단호박가루·백년초가루 4큰술씩, 매실청 3큰술, 제철... | ||
| [ 민들레 | 2012-10-26 ] | ||
 | 견과 찰떡말이 | 조회: 1852 |
| 견과 찰떡말이 재료 찹쌀가루 1과 1/2컵, 멥쌀가루 1/2컵, 소금 1작은술, 유자청(혹은 꿀)·뜨거운 물 6큰술, 설탕·식용유 약간씩, 견과 소(다진... | ||
| [ 포레스트 | 2012-10-26 ] | ||
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