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요리 베스트
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색다르게 먹고 싶을때~!영양별미 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB5Icg%3D%3D&page=299
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매일 먹는 밥이지만, 뭔가 색다르게 먹고 싶을때~!
재료;멥쌀불린것1컵,검정콩,표고버섯,단호박,밤,굴(석화),버터 표고버섯은 찬물에 불리세요(2~3시간)물을 갈아주면서 불리신다음 물기를 짠뒤 기둥을 떼어내고 잘게 다져 준비하시면 되구요. 단호박도 다져 준비하시면 되요. 서리태콩은 불린다음 물기를 빼 준비하시면되요. 밤은3~ 4등분으로 잘라주세요.달궈진 돌솥안에 버터를 녹여 골고루 바르세요.
불려진 쌀을 돌솥에 넣고 위에 준비한 재료들을 골고루 펴 얹으시면 되요. 물은 1;1비율로 넣으시면 밥이 고슬고슬 하답니다. (고슬고슬한 밥을 싫어하시면 물을 조금 더 넣으시면 되겠지요^^) 뚜껑을 닫고 불조정은 센불로 하시면 되요. 끓어오르면 뚜껑을 열고 이때 석화(굴)을 넣으신다음 뚜껑을 닫고 불 조정은 약하게 하면 되구요.뜸 들이기20여분 하면 완성! 양념만들기;간장5큰술,물2큰술,달래,다진마늘,통깨,참기름,청주1작은술,고춧가루1큰술
사랑가득한 별미 영양 돌솥밥입니다.. 속배추 겉절이와 맛있는 돌솥밥이 환상의 궁합~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 돼지고기 꽈리고추카레 | 조회: 1583 |
| 돼지고기 꽈리고추카레재료자바카레 2조각, 돼지고기(불고깃감) 150g, 꽈리고추 8개, 새송이버섯 2개, 방울토마토 6개, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-05-14 ] | ||
 | 카레양념 닭조림 | 조회: 1634 |
| 카레양념 닭조림재료자바카레 3조각, 손질한 토막 닭 1마리, 대파 1대, 감자·마른 고추 2개씩, 주키니 5cm 길이 1토막, 당근 1/4개, 양파 1개, 청주 3큰술, 다... | ||
| [ 루시엘 | 2012-05-14 ] | ||
 | 두유 치킨카레수프 | 조회: 1512 |
| 두유 치킨카레수프재료쿠쿠레카레 1봉지, 닭가슴살 1개, 가지 1/2개, 단호박 1/8개, 아스파라거스 3대, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 두유 1... | ||
| [ 텐시 | 2012-05-14 ] | ||
 | 카레 피자토스트 | 조회: 1426 |
| 카레 피자토스트재료쿠쿠레카레 3큰술, 양파 1/2개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/4개씩, 베이컨 1줄, 피자치즈 1컵, 바게트 1개, 마요네즈 3큰술, 다진 파슬리 약... | ||
| [ koendi | 2012-05-14 ] | ||
 | 구운 옥수수와 짜먹는 치즈 | 조회: 2467 |
| 1 구운 옥수수와 짜먹는 치즈 옥수수에 버터를 발라 구우면 식어도 고소한 맛이 난다. 생옥수수라면 석쇠에 올려 직화로 굽거나 팬에 포일을 깔고 구울 것. 먹기 전 치즈를 듬뿍... | ||
| [ 미야 | 2012-05-04 ] | ||
 | 홈런볼 | 조회: 1675 |
| ■준비재료물 175g, 버터·밀가루 박력분 62g씩, 달걀 2개, 초콜릿 150g, 생크림 4큰술 ■만들기1 냄비에 물과 버터를 넣고 끓이다가 물과 버터가 끓으면 체... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-05-04 ] | ||
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