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요리 베스트
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색다르게 먹고 싶을때~!영양별미 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB5Icg%3D%3D&page=329
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매일 먹는 밥이지만, 뭔가 색다르게 먹고 싶을때~!
재료;멥쌀불린것1컵,검정콩,표고버섯,단호박,밤,굴(석화),버터 표고버섯은 찬물에 불리세요(2~3시간)물을 갈아주면서 불리신다음 물기를 짠뒤 기둥을 떼어내고 잘게 다져 준비하시면 되구요. 단호박도 다져 준비하시면 되요. 서리태콩은 불린다음 물기를 빼 준비하시면되요. 밤은3~ 4등분으로 잘라주세요.달궈진 돌솥안에 버터를 녹여 골고루 바르세요.
불려진 쌀을 돌솥에 넣고 위에 준비한 재료들을 골고루 펴 얹으시면 되요. 물은 1;1비율로 넣으시면 밥이 고슬고슬 하답니다. (고슬고슬한 밥을 싫어하시면 물을 조금 더 넣으시면 되겠지요^^) 뚜껑을 닫고 불조정은 센불로 하시면 되요. 끓어오르면 뚜껑을 열고 이때 석화(굴)을 넣으신다음 뚜껑을 닫고 불 조정은 약하게 하면 되구요.뜸 들이기20여분 하면 완성! 양념만들기;간장5큰술,물2큰술,달래,다진마늘,통깨,참기름,청주1작은술,고춧가루1큰술
사랑가득한 별미 영양 돌솥밥입니다.. 속배추 겉절이와 맛있는 돌솥밥이 환상의 궁합~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 즉석오이피클 | 조회: 1310 |
| 즉석오이피클 ■준비재료오이 1개, 피클양념(식초 3큰술, 설탕 1½큰술, 소금 1작은술, 다시마물 2큰술)■만들기1 오이는 길이로 4등분해 씨를 잘라낸다... | ||
| [ 하얀건담 | 2012-02-15 ] | ||
 | 단호박두유와 시리얼 | 조회: 1408 |
| ■준비재료단호박 1-6개, 두유 1컵, 시리얼 3큰술■만들기1 단호박은 껍질을 대충 벗겨 씨를 제거하고 김 오른 찜통에서 15분 정도 익힌다.2 단호박을 깍둑썰어 두유... | ||
| [ 아이리스 | 2012-02-15 ] | ||
 | 삼겹살 양배추찜 | 조회: 1884 |
| 1. 삼겹살은 한입 크기로 잘라 생강술, 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 밑간을 한다. 2. 양배추는 한 장씩 떼어 씻어두고 깻잎도 줄기 부분은 잘라둔다. 당근은 동그란 모양을... | ||
| [ 포라 | 2012-02-13 ] | ||
 | 양배추쌈밥 | 조회: 1411 |
| 좋은 아침~ ^^ 주말 잘 보내셨어요??? ^^ 날씨가 무지무지 좋아서 들로 산으로 바람쐬러 다녀오신 분들도 많은 것 같던데~ 부~!! 럽~!! 습~!! 니~!! 다~!!!... | ||
| [ 레이첼 | 2012-02-13 ] | ||
 | 구운 채소가 메인이 되는 웜샐러드 | 조회: 1290 |
| 노릇하게 구워내면 더욱 풍미가 살아나는 채소에 따뜻한 식감을 더해주는 드레싱을 곁들인 웜샐러드가 잘 어울리는 계절이다. 닭가슴살, 오징어 등의 식재료를 간단히 더하기만 하면 ... | ||
| [ 크티 | 2012-02-13 ] | ||
 | 레드커런트브라우니 | 조회: 1252 |
| gift chocolate 레드커런트브라우니재료다크초콜릿 200g, 화이트초콜릿 100g, 박력분 150g, 달걀 3개, 황설탕·버터 125g씩, ... | ||
| [ 아침 | 2012-02-13 ] | ||
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