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요리 베스트
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색다르게 먹고 싶을때~!영양별미 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB5Icg%3D%3D&page=392
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매일 먹는 밥이지만, 뭔가 색다르게 먹고 싶을때~!
재료;멥쌀불린것1컵,검정콩,표고버섯,단호박,밤,굴(석화),버터 표고버섯은 찬물에 불리세요(2~3시간)물을 갈아주면서 불리신다음 물기를 짠뒤 기둥을 떼어내고 잘게 다져 준비하시면 되구요. 단호박도 다져 준비하시면 되요. 서리태콩은 불린다음 물기를 빼 준비하시면되요. 밤은3~ 4등분으로 잘라주세요.달궈진 돌솥안에 버터를 녹여 골고루 바르세요.
불려진 쌀을 돌솥에 넣고 위에 준비한 재료들을 골고루 펴 얹으시면 되요. 물은 1;1비율로 넣으시면 밥이 고슬고슬 하답니다. (고슬고슬한 밥을 싫어하시면 물을 조금 더 넣으시면 되겠지요^^) 뚜껑을 닫고 불조정은 센불로 하시면 되요. 끓어오르면 뚜껑을 열고 이때 석화(굴)을 넣으신다음 뚜껑을 닫고 불 조정은 약하게 하면 되구요.뜸 들이기20여분 하면 완성! 양념만들기;간장5큰술,물2큰술,달래,다진마늘,통깨,참기름,청주1작은술,고춧가루1큰술
사랑가득한 별미 영양 돌솥밥입니다.. 속배추 겉절이와 맛있는 돌솥밥이 환상의 궁합~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 단호박 크림스프 | 조회: 2537 |
| 요즘이 단호박 수확철인가요..? 농사에 대해서 완전 철저하게 무식한 쿨캣..;; 지인분께서 주말 농장에서 손수 가꾸신 단호박이라며 몇 덩이를 나눠 주셨답니다. 단단... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-09-17 ] | ||
 | 어릴적 엄마가 만들어 주시던 어묵조림 | 조회: 2857 |
| 맛짱이 어렸을때 어머니가 만들어 주시던 반찬중에 어묵 볶음이 잇었는데요~요즘어묵반찬 않게.. 어묵에 짭쪼롬한 양념국물이 있었어요. 그 국물에 밥도 비벼먹고 했던 기억이 있는데... | ||
| [ 시엘 | 2011-09-16 ] | ||
![[NO버터]보라빛의 달콤한 유혹~<스트라이프 포도 롤케이크>](http://cfile64.uf.daum.net/image/115C64424E7177F51A5863) | [NO버터]보라빛의 달콤한 유혹~<스트라이프 ... | 조회: 2487 |
| 시장에서 포도를 사온 콩알맘..... 포도를 보면서 호기심이 생겨브렀지요...ㅎㅎㅎ 요걸로 롤케이크 맹글믄 워떨까~~~??? 하구요 궁금한것은 몬참는 콩알맘 콩알... | ||
| [ 아카시아 | 2011-09-16 ] | ||
 | 사과깍두기, 상큼하고 맛나요^^* | 조회: 2478 |
| 명절 때 들어 온 홍로 사과가 상큼하니 참 맛있어요 ㅎㅎ 그냥 먹기도하지만... 오이와 함께 깍두기로 만들어 보았어요 생각보다 참 맛나답니다 많이는 ... | ||
| [ koendi | 2011-09-16 ] | ||
 | ♥ 사각사각 과일이 들어간 파인애플 빵 | 조회: 2357 |
| 추석의 피로가 아직 가시지는 않았겠지만 언제나 휴가가 끝나고나면 왠지 몸이 더 나른하니... 음식장만해 놓은 것 해치우려면 기발한 요리들도 많이 나올테지만 저희집은 남... | ||
| [ 미레아 | 2011-09-16 ] | ||
 | 복숭아를 듬북넣은 향기좋은 케익...복숭아통밀케익. | 조회: 2261 |
| 한국에서는 이해를 못하시겠지만~ 인터넷회사를 바꾸는데 2주라는 시간이 걸려 연결이 됬습니다. 그래도 감사합니다... 복숭아를 듬북 넣은 케익을 만들어 보았습니... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-09-16 ] | ||
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