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요리 베스트
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케이준 치킨샐러드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB5OdA%3D%3D&page=252
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요즘 아이들 점심,간식 챙기면서 제가 더 잘먹는것 같으네요. 그래서 겨울방학에 애들 보다 엄마인 제가 살이 더 찌나 봅니다.^^;; 이런 현상 정말 싫지만 집에 있으면서 오며가면 과일이며 군것질을 해서 아이들이 식사양이 학교다닐때 보다는 적긴하네요. 그럼 그걸 생각해서 좀 양을 줄여 만들어야 하는데... 손이 커서 그러지 못하니 그 남는 음식 다 제 입으로 들어 갑니다. 문제죠~~아주 큰~~^^;; 케이준 치킨샐러드.
양상추 3장,피망 1/2개,빨강 파프리카 1/2개,노랑파프리카 1/2개 을 채썰어 줍니다.
좀더 아삭하라고....
을 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다.
...밥숟가락으로 수북하니... 튀김가루 입자가 고와 수북하게 떠져요. 을 담고 밑간해둔 닭가슴살을 한조각씩 넣고 가루 묻히고 또 다른 조각을 넣어줘야해요. 밑간된 가슴살을 한뭉텅이 그대로 넣고 흔들면 서로 엉겨 붙어 곤란해집니다.^^;;
그리고 튀김가루 묻힌 닭가슴살의 여분의 가루를 털어 내고 덤궈 줍니다.
빵가루는 20큰술정도... 미리 다 덜어내지 않고 하면서 계속 추가해 주었네요. 마트에 파는 빵가루는 너무 말라있죠. 빵가루에 우유나 물을 뿌려 준후 손으로 빵가루를 비벼 수분을 주세요. 촉촉한 빵가루 못을 입혀 튀겼을 때 색이 곱습니다.너무 마르면 잘 타요~~ 아니면 식빵을 바로 믹서에 갈아 사용하시면 되구요.
아니면 오븐에 구워 주셔도 되구요.
접시에 채소와 케이준 치킨을 담고 준비한 소스를 뿌려 맛나게 드시면 된답니다. 아이들이 좋아라 하는 치킨... 제가 더 잘먹은듯 합니다.^^* |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 구운채소버거 | 조회: 1238 |
| ■준비재료가지·애호박 ½개씩, 빨강 파프리카 1개, 패티(다진 닭가슴살 200g, 다진 양파 5큰술, 다진 빨강 파프리카 3큰술, 빵가루 2큰술, 소금·후춧가루 약간... | ||
| [ 햇님 | 2012-09-10 ] | ||
 | 어니언버거 | 조회: 1070 |
| ■준비재료돈가스패티(돼지고기 등심 2장, 다진 마늘·다진 양파 1큰술씩), 토마토·양파 1개씩, 빵가루·파슬리가루·밀가루 적당량씩, 달걀 1개, 갈릭소스(마요네즈 ... | ||
| [ 카제 | 2012-09-10 ] | ||
 | 두부버거 | 조회: 1071 |
| ■준비재료두부패티(두부 1모, 밀가루 2큰술, 다진 당근·다진 양파 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 두부조림양념장(물 5큰술, 간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 후춧... | ||
| [ 아침 | 2012-09-10 ] | ||
 | 새우버거 | 조회: 988 |
| ■준비재료감자 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 새우패티(새우살 150g, 빵가루 8큰술, 다진 양파 1큰술, 달걀 ½개, 파슬리가루 ½큰술), 올리브오일·토마토케첩 ... | ||
| [ 스위트 | 2012-09-10 ] | ||
 | 피시볼 | 조회: 955 |
| ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간장 ½큰술, 올리... | ||
| [ 시엘 | 2012-09-10 ] | ||
 | 닭장조림 | 조회: 935 |
| ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 닭고기와 마른 홍고... | ||
| [ 달 | 2012-09-10 ] | ||
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