 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부미역 오므라이스 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB9OdA%3D%3D&page=143
|
||
추운 겨울방학엔 학교 돌봄수업을 안했으면 했는데 공부에 댄한 열의가 아주 대단하신 저희 딸래미 기어이 돌봄신청에 주산까지 신청해서 듣고 피아노까지가면 오후 4시에 집에 돌아 오네요. 등교는 오전 9시까지지만... 돌봄과 주산 수업 후 주는 빵과 음료로 점심을 대신하구요. 배 안고프냐고 하니 괜찮다고 합니다. 안그럼 제가 가지말라고 할까봐 그러겠지요. 돌봄 끝나면 아침에 자고 싶은만큼 자는게 소원이라나요. 그럼 그냥 집에 있지. 엄마는 강요한적 없데이~~ 엄마도 추운날 학교가지 태워주기 별로거든~~
딸아이 점심겸해서 이른 저녁을 준비 했네요. 냉장고에 사다둔 포장두부. 휴일에 부산 갔다오느라 해먹지 못해 유통기한이 딱 오늘이라 급하게 만들었습니다.
두부미역 오므라이스.
한번 흔들어 씻어 체에 건져 물기를 꼭 짠 후 칼로 잘게 다져 준비해 줍니다.
간장 2큰술,청주 2큰술,다진마늘 1/2큰술,참기름 1/2큰술을 섞어 준비 해 줍니다.
대가 얇은 대파 1대를 쏭쏭~ 썰어 담고 소금 2꼬집,물 2큰술을 넣고 고루 잘 풀어 준비해 줍니다.
....키친타올로 팬에 발라주세요. 팬에 기름이 코딩이 되도록... 그리고 부침용두부 작은모 210g을 포장 뜯고 한번 씻어 물기를 대충 턴 다음 팬에 넣고 으깨면서 볶아 줍니다.
계란은 열에 약하니 약한 불에서 천천히 익혀 주세요.
준비한 두부미역 볶음밥을 올려 지단으로 덮어 주시면 된답니다. 접시에 옮길때는 후라이팬에 맞는 접시를 이용해 팬에 뚜껑처럼 덮어 뒤집어 주시면 된답니다. 딸아이는 열공하느라 점심을 굶고 아들아이는 엄마랑 한바탕 하느라 점심 굶고 점심을 거른 녀석들 배가 고픈지 마구 먹네요. 요래 만들어 아이들 늦은 점심겸 이른 저녁을 먹였습니다. 내일은 아들넘과 사이 좋게 지냈으면.. 아니 아들넘이 엄마 못된 성질을 안 건드리면 좋겠습니다. 요즘은 아주 착한 엄마 하고 있었는데.... |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 두부장아찌 | 조회: 3735 |
| 두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에... | ||
| [ 구사일생 | 2013-05-24 ] | ||
 | 말린 표고고추장볶음 | 조회: 3434 |
| 말린 표고고추장볶음 _1천5백원 ■준비재료 말린 표고버섯 4개, 따뜻한 물 1컵, 들기름 1큰술, 고추장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 표고... | ||
| [ 고추장소녀 | 2013-05-24 ] | ||
 | 고등어시래기조림 | 조회: 3268 |
| 고등어시래기조림 _1천8백80원 ■준비재료 자반고등어 1마리, 풋고추·말린 고추 1개씩, 마늘 1쪽, 된장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 2컵, 불린 시... | ||
| [ 사탕소녀 | 2013-05-24 ] | ||
 | 감자 샐러드 | 조회: 3111 |
| 감자 샐러드 감자 샐러드보다는 일본 말이 섞인 감자 사라다 라는, 조금은 촌스러운 단어가 잘 어울리는 메뉴다. 보편적으로 활용하는 드레싱이 다양해진 만큼 샐러드도 기... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-05-24 ] | ||
 | 달걀말이와 소시지 구이 | 조회: 3138 |
| 달걀말이와 소시지 구이 엄마가 정성스럽게 싸주시던 도시락을 기억하는 세대라면 달걀말이와 소시지 구이에 대한 추억은 남다를 듯. 보는 것만으로도 그 맛을 짐작할 수 있고, 점... | ||
| [ 햇님 | 2013-05-24 ] | ||
 | 샌드위치 | 조회: 2796 |
| 샌드위치 무엇을 추억한다는 건 그 당시의 이야기, 음악, 색깔, 향기 등의 기억을 수반한다. 맛에 대한 기억 또한 누구에게나 있을 것이다. 80년대만 해도 지금처럼 식재료가... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-05-24 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
