 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부미역 오므라이스 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FB9OdA%3D%3D&page=200
|
||
추운 겨울방학엔 학교 돌봄수업을 안했으면 했는데 공부에 댄한 열의가 아주 대단하신 저희 딸래미 기어이 돌봄신청에 주산까지 신청해서 듣고 피아노까지가면 오후 4시에 집에 돌아 오네요. 등교는 오전 9시까지지만... 돌봄과 주산 수업 후 주는 빵과 음료로 점심을 대신하구요. 배 안고프냐고 하니 괜찮다고 합니다. 안그럼 제가 가지말라고 할까봐 그러겠지요. 돌봄 끝나면 아침에 자고 싶은만큼 자는게 소원이라나요. 그럼 그냥 집에 있지. 엄마는 강요한적 없데이~~ 엄마도 추운날 학교가지 태워주기 별로거든~~
딸아이 점심겸해서 이른 저녁을 준비 했네요. 냉장고에 사다둔 포장두부. 휴일에 부산 갔다오느라 해먹지 못해 유통기한이 딱 오늘이라 급하게 만들었습니다.
두부미역 오므라이스.
한번 흔들어 씻어 체에 건져 물기를 꼭 짠 후 칼로 잘게 다져 준비해 줍니다.
간장 2큰술,청주 2큰술,다진마늘 1/2큰술,참기름 1/2큰술을 섞어 준비 해 줍니다.
대가 얇은 대파 1대를 쏭쏭~ 썰어 담고 소금 2꼬집,물 2큰술을 넣고 고루 잘 풀어 준비해 줍니다.
....키친타올로 팬에 발라주세요. 팬에 기름이 코딩이 되도록... 그리고 부침용두부 작은모 210g을 포장 뜯고 한번 씻어 물기를 대충 턴 다음 팬에 넣고 으깨면서 볶아 줍니다.
계란은 열에 약하니 약한 불에서 천천히 익혀 주세요.
준비한 두부미역 볶음밥을 올려 지단으로 덮어 주시면 된답니다. 접시에 옮길때는 후라이팬에 맞는 접시를 이용해 팬에 뚜껑처럼 덮어 뒤집어 주시면 된답니다. 딸아이는 열공하느라 점심을 굶고 아들아이는 엄마랑 한바탕 하느라 점심 굶고 점심을 거른 녀석들 배가 고픈지 마구 먹네요. 요래 만들어 아이들 늦은 점심겸 이른 저녁을 먹였습니다. 내일은 아들넘과 사이 좋게 지냈으면.. 아니 아들넘이 엄마 못된 성질을 안 건드리면 좋겠습니다. 요즘은 아주 착한 엄마 하고 있었는데.... |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 레몬소다비어 | 조회: 1990 |
| 레몬소다비어 맥주+소다수+레몬즙 맥주 맛은 그대로 살린 채 레몬의 새콤함이 더해진 칵테일 난이도 하 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조리시간10분 ... | ||
| [ koendi | 2012-12-04 ] | ||
 | 레드아이 | 조회: 1914 |
| 레드아이 맥주+토마토주스 맛이 의심스러운 조합이지만, 맥주의 쌉쌀함과 싱싱하고 시원한 토마토주스가 어우러져 시원하고 개운하기까지 한 칵테일. 난이도 하 열량 80... | ||
| [ 하늘 | 2012-12-04 ] | ||
 | 애플잭라이트 | 조회: 1769 |
| 애플잭라이트 양주+사과주스 사과의 향보다 브랜디의 강렬함이 더해 칵테일이라는 느낌이 강하게 느껴진다. 난이도 하 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-12-04 ] | ||
 | 물랭루주 | 조회: 1675 |
| 물랭루주 양주+파인애플주스+와인 스파클링와인이 들어가서 칵테일이라기보다 톡톡 튀는 파인애플에이드를 마시는 것 같은 느낌의 칵테일. 난이도 하 열량 80kcal 가... | ||
| [ 아델리 | 2012-12-04 ] | ||
 | 매운양념닭볶음 | 조회: 2915 |
| 매운양념닭볶음 쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음 닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다. 난이도 하 열량 264kcal... | ||
| [ 아침 | 2012-11-29 ] | ||
 | 느타리버섯 제육볶음 | 조회: 2524 |
| 느타리버섯 제육볶음 부드러우면서도 맛있는 제육볶음 제육볶음은 식으면 기름기 때문에 딱딱해진다. 돼지고기 안심을 이용하면 고기가 부드러우면서 식어도 뻣뻣해지지 않는다. 또한... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-11-29 ] | ||
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
