테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 501397  
달콤한 고구마크로켓조회 470742  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430868  
길거리 토스트 만들기조회 416348  
자취생이 좋아하는 저...조회 375227  
싱글인 여동생을 위해...조회 369078  
선물용 약식케익조회 295865  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294428  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293802  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292509  

이전글 다음글 목록 

긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

글쓴이: 청아  |  날짜: 2011-02-10 조회: 2737
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBBHcA%3D%3D&page=82   복사


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

<김치비빔국수>

 

겨울밤이 은근 길어서인지 저녁을 먹고 시간이 조금 지나면 출출함이 찾아오는데요.

기름진 음식을 먹기에는 부담스럽고, 간단한 라면을 먹기엔 무언가가 아쉬울 때....

김치비빔국수를 비벼보면 어떨까요?

아마도 최고의 야식으로 겨울밤을 멋드러지게 장식할 것 같습니다.

 

재료준비(2인분)

소면 400g. 김치 ¼포기. 고추장 2큰술. 매실청 1½큰술. 설탕 1½큰술. 오이 ⅓개. 삶은달걀 1개. 참기름, 참깨 조금씩.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

끓는 물에 소면을 넣어 약 3분 여정도 삶은 다음 찬물에 씻고 물기를 뺍니다.

소면하나를 벽에 살짝 던져서 벽에 붙으면 잘 익은 소면이므로 재빨리 찬물에 헹구어야 합니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

김치는 잘게 송송 썰어 준비를 하고 삶은 달걀은 반쪽을 자릅니다.

오이는 곱게 채 썰기를 합니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

볼에 삶은 소면을 넣고 고추장과 김치. 설탕과 매실청을 넣은 다음 참기름. 참깨를 넣어

잘 버무려 줍니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

양념이 고루 배이도록 버무린 국수를 그릇에 담고 남은 김치도 위에 얹은 다음 오이채와 달걀을 올립니다.

참깨를 살짝 뿌려주면 맛있는 김치비빔국수가 완성이 됩니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

겨울밤 야식으로 이만한 음식 없지요...

어머니의 손맛까지 가미된 김치비빔국수라면 그 맛은 더욱 깊어질 것 같습니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

꼭 야참에만 먹을 수 없지요.

입맛이 단조로워지는 겨울철에 점심이나 저녁으로 드셔도 새로운 입맛을 찾을 수 있는 김치비빔국수...

매끈한 듯 하면서도 소박한 맛이 우리의 입맛을 사로잡는 멋진 음식중 하나입니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

면발의 유혹은 언제나 참기 힘들죠..

면을 좋아하시는 분께서 야밤에 보신다면 또다른 고문이 될 수도 있겠습니다.

국수나 우동과 같은 면 종류의 음식을 포스팅하면 늘푸른 면식이님이 생각나는군요.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
대파 육개장대파 육개장조회: 1652
대파 육개장재료쇠고기(양지머리) 600g, 대파 8대, 양지 육수(물 15컵, 마늘 5~6톨, 생강 2쪽, 대파의 푸른 부분 1대), 고기 양념(고추장·고춧가루 2큰술씩, ...
[ 어린늑대 | 2013-12-04 ]
버섯김치전버섯김치전조회: 2403
버섯김치전 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2013.12.03 11:35 | 수정 2013.12.03 11:52 댓글0 마이피플 트위터 페이스북더보기 ...
[ 쌈장소녀 | 2013-12-04 ]
오징어 먹물 석화튀김오징어 먹물 석화튀김조회: 2029
●오징어 먹물 석화튀김석화 20개, 소금 조금, 먹물 반죽(감자전분 200g, 찹쌀가루 40g, 베이킹파우더 5g, 오징어 먹물 3g, 물 적당량), 튀김기름 · 안초비...
[ 눈꽃 | 2013-12-04 ]
모로코식 살사 소스모로코식 살사 소스조회: 1751
모로코식 살사 소스양파 1/4개, 마늘 5쪽, 민트 잎 10g, 고수 15g, 파슬리 40g, 커민 2작은술, 코리앤더 · 커리 가루 1작은술씩, 레몬즙 5큰술, 올리브유 ...
[ 스위트 | 2013-12-04 ]
연근튀김 샐러드연근튀김 샐러드조회: 1758
1 연근튀김 샐러드재료(4인분)연근 80g, 샐러드 채소 130g, 적양파 70g, 식용유 적당량 소스 진간장・식초・깻가루 2큰술씩, 설탕ӥ...
[ 텐시 | 2013-11-26 ]
우엉연근닭찜우엉연근닭찜조회: 1457
우엉연근닭찜재료(4인분)닭 다릿살 400g, 닭 날개 200g, 우엉・연근 150g씩, 마늘 4쪽, 대파 1/2대, 마른 홍고추 1개, 올리브유 2큰술 고기 양념...
[ 츠키나 | 2013-11-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기