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맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

글쓴이: 청아  |  날짜: 2011-01-30 조회: 3291
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBFNeA%3D%3D&page=57   복사


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

 

 

 

 

 

 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

 

 

 

 

 

 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

 

 

 

 

 

 

 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

계란 4개, 참치 80g, 양파 4cm길이로 1/2토막, 양파 1/4개, 청고추 3개

참치는 기름을 빼 줍니다.

 

 

 

 

 


 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

당근은 필레를 하여 잘게 썰어 줍니다.

양파, 청고추도 잘게 썰어 줍니다.

 

 

 

 

 


 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

계란을 4개를  깨어 체에 내려 줍니다.

 계란물을 1/2등분으로 나누어 조금전 썰어 두었던 채소와 참치를 넣고 섞어 줍니다.  

 

 

 

 

 

 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

나머지 남은 계란물 1/2은 소금을 넣고 섞어 줍니다.

 

 

 

 

 


 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

팬이 따뜻해지면 기름을 조금 부은 후 키친타월로 팬 바닥을 닦아 줍니다.

참치계란물을 1/2만 부은 후 돌돌 말아 줍니다.

(계란물을 부을때 채소와 참치가 많아 잘 펴지지 않습니다.

젓가락이나 뒤집개로 참치와 채소가 골고루 펴 줍니다.

나머지 남은 1/2을 붓고 다시 돌돌 말아 줍니다.

 

 

 

 

 



맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

말은 참치를 팬 한쪽으로 붙힌 후, 계란물을  붓고 다시 돌돌 말아 줍니다.

남은 계란물을 붓고 다시 돌돌 말아 주시면 OK.

 

 

 

 

 


 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

 

팬에 앞,뒤로 마저 익힌 후 한입 크기로 잘라 드시면 Ok.

 

 

 

 

 

 

 


맛나는 반찬 - 참치계란 속의 계란말이

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